步驟一：將酵母充分融入溫水中步驟二：備玉米面、面粉，面粉是玉米面的三分之一步驟三：把酵母水一點(diǎn)點(diǎn)倒放面粉中，用筷子攪拌至面粉與酵母完全融合，呈松散狀步驟四：再用手將松散狀的面，和成面團(tuán)步驟五：蓋上蓋...
1、準(zhǔn)備玉米粉，如圖所示。2、將玉米粉放入碗中，熱水將玉米粉合在一起，如圖所示。3、再用手?jǐn)D壓幾次，如圖所示。4、然后取出一小塊，壓成平的形狀，如圖所示。5、起油鍋，倒入適量鍋內(nèi)，開火，把面餅子放下去煎至。
1.將玉米面倒入盆內(nèi)，加入黃豆粉、面粉、發(fā)酵粉(酵母)、白糖攪勻。2.再加入溫水，和成面團(tuán)。3.面團(tuán)蓋上布，或者蓋一層保鮮膜，餳約15~25分鐘。4.把餳發(fā)好的玉米面團(tuán)，放在案板上，揉制光滑，搓條下成大小均勻的劑子。
制作步驟：1、溫水（40°以下）和酵母混合均勻后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面團(tuán)。然后根據(jù)自己喜歡的甜度加上點(diǎn)蜂蜜和糖就行。2、面團(tuán)發(fā)到到兩倍大就可以用了。3、用手揉揉，把氣體排干凈。4、取面團(tuán)約...
——【具作方法】——第一步：配料我們準(zhǔn)備玉米面200克，面粉200克，玉米面和面粉的比例為1:1時(shí)，做出的餅口感清甜不粗糙~第二步：調(diào)糊加入酵母5克，先把酵母攪散，再打入兩個(gè)雞蛋，雞蛋能使做出的餅更加柔軟，營養(yǎng)...
第五步：往不沾鍋里倒少許油，用鍋鏟把油抹開，再把面糊舀入鍋里，大半勺一個(gè)，盡量弄圓一點(diǎn)，蓋上鍋蓋，用中小火慢烙1分鐘左右。第六步：烙至底面凝固變成金黃色，就可以把每個(gè)餅子翻一下面，再繼續(xù)慢烙上一分鐘。
玉米面大餅子的做法步驟1.用電子秤秤出150克玉米面，我的玉米面是粗的，因?yàn)橹笆菫榱俗鲇衩字噘I的。再稱出50克玉米淀粉。2.放適量的白糖。3.把淀粉，白糖，玉米面攪拌均勻，放入牛奶，攪拌。一袋牛奶240ML，根據(jù)...
農(nóng)家樂中的鍋貼餅子（玉米餅子大餅子）的做法1.溫水（40°以下）和酵母混合均勻后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面團(tuán)。然后根據(jù)你期望的甜度加上點(diǎn)蜂蜜和糖就行，量隨你心情就好，這次我沒加（因?yàn)槲蚁霚p肥）...
制作過程：1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1顆雞蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，這是奶香玉米餅的正宗配方，傳統(tǒng)餅店流傳出來的，請(qǐng)大家收藏好！2、先將白糖...
有兩種方式發(fā)酵，第1種，面糊調(diào)好之后，放置溫暖的地方，約1個(gè)小時(shí)后，會(huì)餳發(fā)至2倍大，第2種，放入冰箱冷藏中，進(jìn)行慢發(fā)酵，晚上放早晨取，要蓋保鮮膜。2、我怎么調(diào)不成面糊？不管玉米面、水，還是面粉，都要少量多次...
2024/4/29