干筍絲可以做干筍絲燜肉、筍子肉絲、牛腩燒筍子。1、干筍絲燜肉。準(zhǔn)備食材：五花肉、筍干、啤酒、蔥、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。五花肉切方塊，筍干提前泡發(fā)好，蔥切蔥花，姜切絲。鍋中放少許油，把五花肉放入翻炒。
制作步驟：1、先來準(zhǔn)備一下食材，將萵筍洗凈去皮，先切片再切成筍絲，絲不要切得太細(xì)，保留萵筍口感的清脆，待用；取3枚雞蛋打入空碗中（雞蛋的數(shù)量，根據(jù)個人喜歡而定），待用；蔥切成蔥花，待用；小米辣切成小辣椒圈，...
1、青筍削皮，切成細(xì)絲，為提升脆感，用冷水侵泡一會兒;2、甜椒切成細(xì)絲，撒一點鹽，讓它越來越綿軟;3、萵筍絲瀝去水分，放進(jìn)尖椒絲;4、添加一點白砂糖，鹽，雞精，白米醋，翻拌;5、以便提鮮，還可以放少量芝麻油。
3.先要把紅燒肉做成6成熟，這個就簡約過去不在介紹了.4.鍋中放油，如果有大油的話最好，這個臘筍很吃油的。5.放入臘筍絲，翻炒。翻炒的過程中放料酒3大勺，老抽5大勺。6.在放入2大勺糖，不挺的翻炒，大約10分鐘...
竹筍絲既好吃又簡單的做法是炒竹筍絲。具體做法是：1.將筍胡蘿卜切絲，辣椒切片，蒜剁碎。2.鍋中加少量的油放入蒜煸香后加入所有的材料。3.加入鹽和糖。4.炒至斷生后加入雞精即可出鍋。本菜品的主要營養(yǎng)價值是補充人體...
袋裝清水筍絲，食用油，香蔥，蠔油，生抽，白砂糖，雞精，香油制作方法如下：1、首先準(zhǔn)備一袋清水筍絲，開袋去水，用水反復(fù)清洗幾遍之后，再用清水浸泡30分鐘左右。（一般水泡筍絲都有一些味道，這樣處理可以去除這些味道。
炒筍絲的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.豬肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片、大蒜切成段。3.豬肉用淀粉抓勻。4.起鍋燒油。5.油七成熱時，下入豬肉翻炒變色。6.下入辣椒翻炒斷生。7.下入筍干翻炒均勻。8.下入...
5、用筍絲做炒菜的話，可以素炒，里面加上一些辣椒，蔥花即可，還可以用肉炒筍絲，肉炒的話可以用五花肉切片或切條，還可以用臘肉代替五花肉，肉里面的油脂能夠讓增加筍絲的香鮮味。6、除了炒筍絲之外，還可以用筍絲燉湯...
1、將買回來的袋裝筍絲打開，用清水洗凈后切成片狀，放入沸水中加入1匙鹽焯水半分鐘后撈出瀝干水分。2、大蒜、小紅椒洗凈后切碎，京蔥和生姜切片。3、瀝干水的竹筍片放入碗內(nèi)，倒入所有材料攪拌拌勻。4、拌勻后倒入一個...
春筍含有豐富的營養(yǎng)價值，而且春筍的做法簡單多樣，經(jīng)常吃春筍對我們的身體健康是非常有利的，而且吃起來也非常美味。那么日常生活中筍絲的做法是怎樣的`呢?筍絲的做法材料魔芋300克左右，筍絲250可左右，剁椒2大勺。蒜蓉...
2024/11/15
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