1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以。2.切大蒜，生姜，大蔥切段。3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然后加...
一、做青椒土豆絲需要的食材:土豆250克,青椒50克,食用油15克,鹽8克,香醋8克,蔥、姜、蒜各3克,味精5克,白糖5克,香油3克二、青椒土豆絲的做法1.土豆清洗干凈2.去皮切絲3.鍋中倒入清水500克,大火燒開后,加入切好的...
6、土豆絲炒地瓜葉（最好帶莖，也可單獨(dú)炒莖，也不必榨）。
炒土豆絲肉絲食材準(zhǔn)備兩個土豆、適量肉絲、蔥姜蒜、蠔油、生抽、料酒、鹽、花椒面食材處理1、土豆絲切絲或用擦絲器擦成絲,清水泡出多余淀粉,撈出備用;2、肉切絲,多少看自己喜歡或是家中存量,個人感覺肉多了好吃;3、準(zhǔn)備蔥花...
重點(diǎn)一：炒香干辣椒和蒜瓣后就要加醋了，直接倒鍋里。醋一定要白醋或者米醋，醋需要放的多一些，遇熱還會揮發(fā)掉一部分，大概4-5勺約30毫升。4、大火加熱，鍋中的油和醋開始冒密集泡泡的時候，就可以炒土豆絲了。重點(diǎn)二...
《蒜泥土豆絲》這道菜主要突出一個蒜香味，在土豆絲的香氣中夾帶著蒜泥的味道，使得本菜更加的好吃，香氣撲鼻。準(zhǔn)備食材：土豆2個，瓣蒜1大個，蔥花適量，食用油，鹽，雞精。做法：土豆削皮，洗凈，切絲，洗去淀粉。瓣蒜...
土豆、胡蘿卜分別去皮,擦成絲狀,再加入油菜和雞蛋,炒出一道美味的炒土豆絲。凜土豆絲制作土豆、胡蘿卜分別去皮,擦成絲狀。在土豆絲中撒入少量鹽拌勻,然后篩入普通面粉,將土豆絲和面粉充分拌勻。將拌好的土豆絲放入蒸屜中,水沸后上...
土豆絲炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小蔥,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蠔油步驟:1、調(diào)個汁,蔥花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上熱油,加上三勺生抽+兩勺醋+一勺蠔油攪拌均勻2、土豆切絲,泡水充洗干凈淀粉,青椒絲和土豆焯...
好吃的土豆絲炒法如下：工具/材料：削皮器、菜刀、砧板、鍋、鍋鏟、碗、盆、盤子、小勺、瀝水籃、土豆、青紅椒、蔥白、白醋、白糖、鹽、食用油、干辣椒、花椒、清水。1、土豆去皮后，先切薄片，再切成細(xì)絲。2、土豆絲切...
土豆絲不要直接對其入鍋煸炒，多加焯水這一步的處理方式，能讓土豆絲口感吃起來更加脆爽。然后起鍋熱油，鍋中加入一勺食用油，把準(zhǔn)備好的泡椒、蔥、姜、蒜，以及小蔥加入到熱油當(dāng)中，將其煸炒出香味，等聞到濃濃的蔥蒜...
2024/6/21
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