在馬上開大火，下洋蔥絲、青椒絲翻炒均勻，加入少許醋炒均勻即可出鍋裝盤。《蒜泥土豆絲》這道菜主要突出一個蒜香味，在土豆絲的香氣中夾帶著蒜泥的味道，使得本菜更加的好吃，香氣撲鼻。準(zhǔn)備食材：土豆2個，瓣蒜1大個，...
把土豆切細(xì)絲，用水洗去淀粉再泡20分鐘左右，干辣椒用少量水泡軟，然后切絲，同時燒一鍋水，土豆泡好后瀝干，放入開水中焯熟，3分鐘即可，再用用涼水冷卻，以免土豆發(fā)粘，將冷卻后的土豆絲放鹽、味精、辣椒絲拌勻，放置15...
1、土豆去皮、切絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，再用鹽水漂過，瀝干。2、瘦肉切絲，拌入調(diào)味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；蔥切末。3、用2大匙油炒土豆絲，并加調(diào)味料2和4匙清水略燜后，倒入肉絲同炒，最后撒入蔥花，...
一、土豆絲雞蛋餅的做法材料土豆、面粉、雞蛋、花生油、鹽做法1、土豆洗凈去皮，打成絲;土豆絲用水洗去淀粉，瀝干水分，用適量鹽攪拌土豆絲。2、土豆絲稍稍變軟后，打入雞蛋攪拌均勻。3、把面粉直接加入攪拌均勻的土豆...
芹菜炒土豆絲食譜三：醋溜土豆絲材料：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，干紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙。做法：1、土豆洗凈，切絲，尖椒洗凈切絲。準(zhǔn)備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，...
1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以。2.切大蒜，生姜，大蔥切段。3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然后...
2、土豆絲進(jìn)行煸炒時，要采用大火去對其進(jìn)行爆炒，能讓土豆絲被炒得更入味。3、想讓做出來的土豆絲味道更好吃的話，準(zhǔn)備適量的木耳絲一同去進(jìn)行煸炒，能讓木耳和土豆絲變得更好吃。
酸辣土豆絲1.土豆去皮洗凈，切二粗絲，泡入清水，加點白醋，洗去多余的淀粉，撈出控去水分。入開水鍋里焯水至剛斷生，撈出瀝水沖涼，瀝干水分備用。2.鍋置旺火上，倒入菜籽油燒至五成熱，下入干辣椒、花椒炒香，淋點...
步驟如下：1、大蔥洗凈切成絲待用；土豆削去外皮洗凈，切成粗細(xì)均勻，長短一致的細(xì)絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾凈水分。2、炒鍋置火上，燒熱后注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下后下入醋，接著下入精鹽...
4、豬里脊肉洗凈，切絲。肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水淀粉拌勻腌制5分鐘。5、鍋燒熱至五成熱，倒入油燒熱，放入腌制好的肉絲滑散，撈起瀝油。6、熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲翻炒。加入半杯...
2024/8/8
2024/8/8
2024/8/8
2024/8/8
2024/8/8
2024/8/8
2024/8/8
2024/8/8