家常土豆絲1、牛肉切絲，土豆去皮切絲，蔥姜蒜切碎即可。2、鍋燒熱，倒入油，蔥姜蒜末倒入鍋中翻炒幾下，再放入肉絲、醬油、醋翻炒。3、肉絲熟后，放入土豆絲大火翻炒，大約5分鐘，放入鹽味精，再依照個(gè)人口味放醋，翻...
1、土豆切絲過清水撈出瀝干備用。2、小米椒切碎備用，蒜子切碎備用，蔥切碎備用。3、起鍋燒熱水至沸騰。4、倒入土豆絲過水，土豆絲變色后撈出瀝干水分備用。5、大火起鍋熱油，然后倒入小米椒碎和蒜子碎爆香。6、倒入土豆絲...
1、土豆洗凈，切絲（這個(gè)工作通常由萬子完成）。尖椒洗凈切絲。2、準(zhǔn)備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會(huì)，然后用清水沖洗2次，把淀粉洗出去，瀝干。3、鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時(shí)（不要...
土豆ԍ切絲，用清水沖洗，最好泡在水里，炒之前瀝干水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述起鍋燒油，放入蒜瓣炒香，然后倒入土豆絲和胡蘿卜絲，一起煸炒（放點(diǎn)辣椒更香）請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述待土豆絲，胡蘿卜絲炒軟了，放入香蔥...
炒土豆絲的具體步驟如下：材料準(zhǔn)備：土豆2個(gè)、大青椒1個(gè)、甜椒1/2個(gè)、大蒜1瓣、生姜1小塊、鹽少許、菜籽油適量。1、土豆削皮切絲，切好的土豆絲泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青紅椒切絲。4、土豆絲洗幾遍，洗去多余...
11、鍋中放少許油。燒熱。放入幾顆花椒或干辣椒。2花椒和干辣椒炒出香味后，倒入瀝干水份的土豆絲。3再翻炒幾下，即可出鍋裝盤。小貼士1、土豆切絲后一定要換幾次水，將淀粉完全洗凈，炒出來才絲絲清爽，吃起來...
步驟：準(zhǔn)備食材。土豆用刨絲器推成絲。放在清水中浸泡三分鐘。把土豆絲撈起控干水分，小蔥切未。用10毫升左右的溫水把鹽化開備用。鍋燒熱放入花生油。倒入土豆絲，大火翻炒。倒入化開的鹽水，翻炒均勻。撒上蔥花就可以裝...
步驟：1、準(zhǔn)備好的食材。2、土豆切成絲。3、洋蔥去掉頂部、尾部，切成絲。4、尖椒去掉里面的籽，切絲。5、蒜用刀拍扁。6、下油鍋，把蒜爆香，把土豆絲等材料一同放進(jìn)鍋里翻炒。7、加上食鹽、雞粉。8、再加醬油，...
【炒土豆絲的家常正確做法——升級(jí)做法】——特點(diǎn)：鮮香誘人、爽脆美味、做法詳細(xì)、一看就會(huì)。【主料】：新鮮土豆3個(gè)（選表面光滑的）【配料】：大蒜2瓣、香蔥2小根、干辣椒少許【調(diào)料】：生抽、香醋、食用油、花椒油、...
炒土豆絲步驟：1、準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，先切成均勻薄片，再切成細(xì)絲，可以先在土豆上切一個(gè)平面，這樣切的時(shí)候更加穩(wěn)定，切好以后用清水泡上，以免氧化變色。紅椒半片切成絲，主要用來配色，青椒一個(gè)去蒂后也切成絲，小蔥頭切成段...
2024/8/8
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