中國花生

<&abs>唐山的特產(chǎn)有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。<&list>棋子燒餅是唐山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。<&list>劉美燒雞開創(chuàng)了我國燒雞整形的先河。<&list>灤縣花以果白、果大等著稱。<&list>京東板栗以色澤鮮艷、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富聞名。<&list>灤南蝦油是唐山灤南縣的名特產(chǎn)品之一。

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花生所含的鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、增強(qiáng)大腦的記憶功能，還可以激活中老年人腦細(xì)胞的活性，延緩人體衰老，花生紅衣具有很好的補(bǔ)血作用，還能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓的造血機(jī)能，常吃花生，對(duì)提高兒童記憶力、幫助于老人滋補(bǔ)保健有很好的作用。

一般是紅皮花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說會(huì)高一點(diǎn)，因?yàn)榛ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)制，可以促進(jìn)骨骼造血機(jī)能，但是普通花生可以炸出的油相對(duì)于紅皮花生來說是更多的。

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