生抽10ml油適量茄子豆角的做法茄子洗凈切成長條狀,用清水浸泡片刻后撈出備用請點(diǎn)擊輸入圖片描述豆角洗凈摘掉老筋切成長段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎請點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋中倒入適量油,油溫7成熱后下茄...
1、長豆角掰成段,用清水泡一下。2、長條茄子切段,用鹽制十五分鐘。3、蒜姜切末,紅辣椒切條備用。4、鍋里倒入適量油,把清洗干凈的豆角下鍋煸炒,炒到變顏色,盛出備用。5、炒完豆角再倒入適量油,炒茄子,炒到...
1、長豆角洗凈切段,茄子切大概小指長的段,姜和蒜切片,干辣椒切小段2、鍋中水開后,放入豆角,水再次沸騰后立即撈起,(豆角在水中大約一分鐘左右,煮時(shí)加入一點(diǎn)鹽和幾滴油,目的是為了去除豆腥味兒和保持豆角翠綠的...
紅燒豆角茄子1準(zhǔn)備食材:山豆角切段,青椒,胡蘿卜洋蔥切絲,炸好的切片和蝦頭(詳細(xì)做法請看菜譜)2我用的是炸蝦的蝦油,很鮮美的熱鍋熱油爆香蒜粒3放入豆角翻炒,看到豆角變色,加入胡蘿卜,洋蔥和青椒絲4...
1、長豆角200克、茄子1根、尖椒1根、紅辣椒半根、蒜2瓣、醬油2勺、油適量、鹽1/4勺。2、方法:茄子洗凈切段,長豆角洗凈,截?cái)?。大火將鍋?nèi)的水分燒干,倒入適量的油,當(dāng)油燒成3分熱的時(shí)候,將茄子倒入鍋內(nèi),炸軟...
1、將茄子豎切成4條,再橫切成段,五花肉切成絲。2、將辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加熱,將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。4、鍋內(nèi)放入兩勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉絲炒至變色,然后放入炸好的茄子,加醬油、糖、酒...
如題,我想知道:紅燒茄子豆角怎么做
茄子幾乎不含脂肪,卻又含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),是夏季最好的減脂食品,茄子的做法多樣,最出名的莫過于家常紅燒茄子和燒茄盒。豆角又名豇豆,嫩豆角鮮嫩爽口,不僅涼拌、炒制、燉菜都很美味,就是腌制,也成為...
北方做法:豬肉少許,切段兒。姜絲,醬油,鹽,花椒粉,生粉,料酒抓勻待用。豆角和茄子切段兒,燒水將豆角焯一下,瀝干,熱鍋,不加油,豆角下鍋干煸,至豆角變干,乘出待用。再次熱鍋,加油,6成熱下冰糖少許,炒化...
如題,我想知道:豆角燒茄子的做法