步驟1、將酵母和糖放入水中攪拌幾下，加入面粉。揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵。步驟2、發(fā)酵到2~3倍大，呈蜂窩狀。步驟3、嗆面揉，揉光。步驟4、搟成大約5毫米厚的面片，扣出圓面片(用圓形模具或圓瓶蓋均可)圖上...
1、南瓜去皮去籽切成薄片上鍋蒸熟;2、蒸熟的南瓜片放在小盆里,用筷子攪拌成泥,稍微放涼一些再進(jìn)行下一步操作;3、在南瓜泥里加上酵母粉和面粉,用筷子攪拌成絮狀;4、用手揉成一個(gè)光滑柔軟的面團(tuán),然后放在一個(gè)大碗里,碗口包上保鮮...
放入冷水鍋中，小火，待氣上來后，再蒸個(gè)20到25分鐘即可。蒸好以后不要馬上開蓋，關(guān)火以后再虛蒸個(gè)三、五分鐘。南瓜饅頭同上。3、熱狗饅頭的做法將制作面種所需要的水，干酵母，白砂糖攪拌混合靜置10分鐘，慢慢加入面粉...
菠菜雙色花卷饅頭的花樣的做法1、把白面團(tuán)和菠菜面團(tuán)揉成團(tuán)并揉均勻，菠菜面團(tuán)里加小蘇打是為了防止蒸好以后面團(tuán)氧化發(fā)黃，顏色會(huì)好看點(diǎn)，可以不加。白面團(tuán)可以不加小蘇打。2、兩種面團(tuán)揉成團(tuán)，揉透揉均勻后分別分割成四份...
然后加入面粉和少許酵母，發(fā)酵的方法是一樣的。現(xiàn)在就開始做饅頭的花樣了。首先是玫瑰饅頭，玫瑰饅頭就是把發(fā)酵好的紫薯面團(tuán)，排下氣，揉搓光滑，搓成細(xì)長(zhǎng)條，分成小劑子，搟成餃子皮大小，然后三個(gè)稍微錯(cuò)開一點(diǎn)疊在一起，...
花朵饅頭主料main紫薯100克面粉150克水40克酵母2克輔料others面粉200克水95克酵母2克把饅頭做出花來。一直都很喜歡紫薯，顏色特別漂亮，用來做花樣面食真的太贊了，天然的植物色素，富含花青素，既漂亮又有營(yíng)養(yǎng)...
1、面包桶依次加版入水，權(quán)糖，苦蕎粉，中粉，酵母。2、按和面鍵。3、和好的面放入烤箱發(fā)酵至2倍大。4、取出發(fā)好的面揉圓。5、搟平。6、卷起。7、卷好。8、切段。9、放入蒸鍋。10、開水上汽蒸15分鐘。11、盛盤...
面粉500克水225克酵母5克白糖50克玫瑰花饅頭的做法面粉500克、水225克、酵母5克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面團(tuán)中，揉至面光、盆光、手光的三光狀態(tài)。水不要一次加入，那樣不...
制作花樣饅頭的基本原料有面粉、水和酵母。根據(jù)需要，還可添加白糖、食用油、食鹽等其他調(diào)味料和原料。3.制作過程（1）準(zhǔn)備干凈的工作臺(tái)或案板，將面粉倒入盆中。（2）用手在面粉中挖一個(gè)小坑，放入酵母，倒入適量的...
五種簡(jiǎn)單花式饅頭的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入適量酵母混合均勻后開始和面請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2和好的面團(tuán)入烤箱發(fā)酵功能37度開始發(fā)酵，55分鐘左右，面團(tuán)發(fā)到2倍大，一按不回縮，撕開表面...
2024/6/20
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