經(jīng)常喝油茶面有壞處相關(guān)信息
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醒面的時間要根據(jù)溫度、季節(jié)以及面團大小判斷，一般夏季需要醒20-30分鐘，冬季需要醒發(fā)1個小時左右，一般情況下，面團體積變大且色澤發(fā)生變化說明已經(jīng)醒好了。
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1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的溫水，攪拌均勻，再揉成面團。3、最后用盆裝好再用保鮮膜密封起來，醒發(fā)10分鐘，拉扯成蜂窩狀就可以了。
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1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的溫水，攪拌均勻，再揉成面團。3、最后用盆裝好再用保鮮膜密封起來，醒發(fā)10分鐘，拉扯成蜂窩狀就可以了。
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外賣點的面條送到時坨在一起，可以打電話給商家說明情況并要求重新?lián)Q一份，如果覺得退換麻煩的話可以自己在家再加入一些湯汁攪勻后吃，而為了防止外賣面條坨在一起，可以要求商家把面條和湯分開打包。
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揉面想要揉光滑可以準備一個四邊干燥的和面盆，然后準備面粉加酵母粉加水，用筷子調(diào)成絮狀繼續(xù)揉面團，然后放在溫暖的地方進行醒發(fā)，還可以加點無慮泡打粉或糖一起進行揉，放一小把面粉但大概的揉成需要的形狀就可以了。
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揉面想要揉光滑可以準備一個四邊干燥的和面盆，然后準備面粉加酵母粉加水，用筷子調(diào)成絮狀繼續(xù)揉面團，然后放在溫暖的地方進行醒發(fā)，還可以加點無慮泡打粉或糖一起進行揉，放一小把面粉但大概的揉成需要的形狀就可以了。
經(jīng)常喝油茶面有壞處相關(guān)問答
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