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1、在容器里放入清水和適量的食用鹽，然后攪拌均勻。2、再放入八爪魚，然后不停的搓洗。3、在鍋里倒入適量的清水，燒開后將八爪魚放進(jìn)去煮。4、當(dāng)八爪魚的顏色變紅就關(guān)火，然后放入涼水里浸泡，直到完全冷卻。5、將冷卻的八爪魚放入保鮮袋里，然后放入冰箱里冷凍室保存。
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1、在容器里放入清水和適量的食用鹽，然后攪拌均勻。2、再放入八爪魚，然后不停的搓洗。3、在鍋里倒入適量的清水，燒開后將八爪魚放進(jìn)去煮。4、當(dāng)八爪魚的顏色變紅就關(guān)火，然后放入涼水里浸泡，直到完全冷卻。5、將冷卻的八爪魚放入保鮮袋里，然后放入冰箱里冷凍室保存。
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1、在容器里放入清水和適量的食用鹽，然后攪拌均勻。2、再放入八爪魚，然后不停的搓洗。3、在鍋里倒入適量的清水，燒開后將八爪魚放進(jìn)去煮。4、當(dāng)八爪魚的顏色變紅就關(guān)火，然后放入涼水里浸泡，直到完全冷卻。5、將冷卻的八爪魚放入保鮮袋里，然后放入冰箱里冷凍室保存。
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八爪魚只需要煮幾十秒就可以了，首先是要把鍋里的水燒沸騰，然后下鍋過一遍水，放一些調(diào)料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質(zhì)會(huì)變的沒有韌性，口感差多了。
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準(zhǔn)備材料：甜面醬、黃瓜、章魚、調(diào)料蒜、紅尖椒。黃瓜切片，紅辣椒切片。清洗八爪魚，并開水中快速汆燙。將八爪魚放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷卻，瀝干待用。另起油鍋加熱，蒜頭爆香。倒入八爪魚，并加入甜面醬，翻炒均勻。倒入黃瓜和紅辣椒，翻炒至黃瓜變色即可。
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二十秒左右。八爪魚，也叫章魚、烏賊，八爪魚容易煮老煮大，然后會(huì)導(dǎo)致嚼不爛，非常影響口感，根本沒法食用。把握好時(shí)間，大概變色就可以撈出來了，煮久了可以快速的把八爪魚撈進(jìn)涼水里浸泡即可。
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