豆腐燉魚的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1用廚房紙巾或干凈的毛巾將魚表面的水吸干,在魚背上打上十字花刀;請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2在魚背上輕抹適量的鹽;請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3將豆腐切成塊,青辣椒切成小圈,姜片和...
油1勺鹽1勺生姜3片大蒜2瓣八角1個(gè)桂皮2片香葉2片花椒10粒豆瓣醬1勺生抽15毫升老抽10毫升料酒1勺雞精1勺糖1勺干紅辣椒5個(gè)水適量凍豆腐燉魚的做法步驟step1魚處理干凈后抹上鹽和料酒腌制十五...
(1)草魚一條,去鱗去腮,去內(nèi)臟,洗凈腹部的黑膜。(2)魚頭魚骨切段,腹部的凈魚肉片成薄片,分別用鹽、料酒、胡椒粉腌制十分鐘。(3)酸菜切薄片。(4)豆腐切塊。(5)鍋內(nèi)熱油。(6)放入姜片大蒜小米辣炒香。(...
做法一:魚頭豆腐湯材料:鰱魚頭1個(gè)、干香菇8朵,北豆腐1盒、食鹽1茶匙,姜3片,大蔥3段。做法:1、魚頭洗凈,從中間劈開,用紙巾蘸干魚頭表面的'水分。嫩豆腐切成25px厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后,去蒂洗凈。2...
做法一:主料:草魚、北豆腐輔料:蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒調(diào)料:花雕酒做法:1、魚收拾干凈,去除腥線,控干水分,剁5厘米寬的成段。2、豆腐切成塊,用熱水焯一下去除豆腥味,也可以讓豆腐不易碎。3、鍋中...
1條豆腐400克輔料蟹味菇適量海鮮菇適量麻辣燙調(diào)料40克綠豆芽適量芹菜葉適量步驟1.準(zhǔn)備食材。2.魚去鱗去內(nèi)臟,徹底清洗魚肚,然后在背上隔三厘米切上一刀,不要切斷,至魚身上的二分之一處就行。
自制豆腐燉魚的做法步驟88.加適量料酒自制豆腐燉魚的做法步驟99.倒些老抽自制豆腐燉魚的做法步驟1010.加水,大約2小碗自制豆腐燉魚的做法步驟1111.把豆腐均勻的放入湯中自制豆腐燉魚的做法步驟1212.加入適量的鹽,小火燉...
豆腐燉魚】原材料:豆腐、干辣椒段、姜片、蔥段。制作方法:1、首先將豆腐用清水清洗干凈,然后再把豆腐切成片狀,把豆腐放倒碗中備用。2、在鍋內(nèi)燒水,等水開了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分鐘撈出晾涼備用。3、在...
豆腐和魚的做法:豆腐燉魚原料準(zhǔn)備:豆腐、干辣椒、魚、生姜、香菜、香蔥、八角、花椒、桂皮、香葉。調(diào)料準(zhǔn)備:食鹽、橄欖油、味精、雞精、醬油、料酒、生抽。制作步驟:1.小心翼翼的將豆腐切成比較大的方塊,不能太厚,不然...
豆腐燉魚的做法步驟1.鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊2.蔥蒜切碎3.鍋中放底油,把鯉魚放鍋里小火煎,待魚的兩面微黃時(shí),加入蒜末4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽5.加大約2小碗水,6.把豆腐均勻的放入湯...