紅燒魚怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-11-19 03:17:58

紅燒魚怎么做

首先將生姜切成碎末備用，魚肉劃過花刀后放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出，然后開火熱鍋，加入適當(dāng)?shù)氖秤糜?，在油鍋?nèi)放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及醬油調(diào)味炒香，之后加入水，放入魚煮大概20分鐘時間撈出裝盤即可。

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導(dǎo)讀首先將生姜切成碎末備用，魚肉劃過花刀后放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出，然后開火熱鍋，加入適當(dāng)?shù)氖秤糜停谟湾亙?nèi)放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及醬油調(diào)味炒香，之后加入水，放入魚煮大概20分鐘時間撈出裝盤即可。

紅燒魚是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一道菜肴，很多朋友會去超市購買一些魚肉放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回魚肉的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做紅燒魚，不進(jìn)行處理的魚肉很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致魚肉后期無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做紅燒魚的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做紅燒魚的步驟吧。
第一步：
首先將生姜切成碎末備用，糟魚劃過花刀后放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出。
第二步：
然后開火熱鍋，加入適當(dāng)?shù)氖秤糜?，在熱好的油鍋?nèi)放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及醬油調(diào)味炒香。
第三步：
之后加入適當(dāng)?shù)乃湃朐泗~煮大概20分鐘時間撈出裝盤即可。