1、白蘿卜燉羊雜準備食材如下：羊雜1000克，白蘿卜500克，食鹽1茶匙，香菜1根，姜1塊，蒜3瓣，料酒2湯匙，豆瓣醬1湯匙，朝天椒5個具體做法如下：羊雜切碎后焯水，白蘿卜去皮后切成滾刀塊，然后放入砂鍋當中墊底，再把焯...
1、羊雜洗凈備用。2、然后分次焯水撈出趁熱去掉表面黑色薄膜。3、放涼后切碎塊在次焯水撈出備用。4、準備所有調(diào)味料。5、砂鍋中放入清水，水開后把焯水羊雜碎放入鍋中。6、加入料酒。7、在放入鹽。8、最后下入所有調(diào)味...
18、取辣椒面。19、青蒜和蔥葉放羊雜上，然后放辣椒面。20、燒熱油澆在辣椒面上。21、放入雞精，吃的時候拌勻即可。22、最后羊雜就做好了。
1、把所有的材料都準備好了。2、超時里面買的熟羊雜洗干凈了裝碟子里備用。3、大蔥切段，姜切兩片。4、切一些蔥花末，香菜末備用。5、把鍋里倒入適量的清水，然后把準備好的羊雜放進去，蔥段跟姜片也放入，然后倒入適量...
1、先把羊雜骨用清水浸泡5-6小時拔出血水，浸泡好后洗凈，然后把所有食材放入煲中加入清水。2、往煲中撒入少許胡椒粉，倒入適量紹酒。3、先用大火燒開，然后撇凈浮沫，再改用小火慢燉兩小時。4、燉兩小時后進行調(diào)味，...
1、食材：新鮮羊雜碎500g、蔥5g、香菜5g姜5片、紅油5g、蒜苗5g、味精1g。2、羊肚，用流動的清水沖洗干凈表面雜質(zhì)，再反復加入淀粉搓洗，直到洗至異味減少。羊腎用刀對半切開，用刀挑去白色筋絡(luò)，并切成十字花刀。羊肝也...
羊雜湯好吃又簡單的做法如下：羊雜，內(nèi)有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等，洗凈后過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。鍋內(nèi)換新水，重新放入羊雜大火燒開。瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清。加入姜兩片、蔥半根、料酒一勺，轉(zhuǎn)小火...
步驟：1、買來的羊雜半成品，重新清洗干凈，去除不好的部位及污血。2、切片、切段，備用。3、半鍋水做開，將羊雜入鍋中，煮開后去除浮沫，可蓋蓋，中火煮15分鐘左右，在這期間可做如下調(diào)料的處理。4、芝麻醬兩大勺...
1、準備好所有材料。2、羊雜洗凈裝盤備用（超市買的熟羊雜）。3、將蔥切段，姜切片。4、再切些蔥花，香菜末備用。5、鍋內(nèi)倒入適量清水，放入羊雜、蔥段和姜片，再倒入適量料酒。6、大火燒開，撇去浮末，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)...
羊雜湯好吃又簡單的做法如下：用料：羊雜300克、香菜1根、大蒜4瓣、花生醬（芝麻醬）適量、鹽少許、白胡椒粉少許、雞粉少許、辣椒油少許。1、羊肝、羊肚、羊腸、羊肺等羊雜準備好；用現(xiàn)成的材料包，也可以買散裝的自己配，...
2024/7/30