1、將干海參浸泡在潔凈無油的容器里，裝上適量純凈水（水位沒過海參），早晚換一次水，直至海參變軟。2、沿著腹部的刀口從頭部至尾部剪開。3、去盡內(nèi)臟，剪掉頭部的沙嘴，摳除海參牙，清洗海參體內(nèi)雜質(zhì)。4、將洗凈后的海...
1、干海參買回來后要先用冷水浸泡24小時(shí)，才能把海參泡軟，中間要換幾次冷水；把泡好的海參和冷水一起下鍋，之后再用大火煮開，轉(zhuǎn)為慢火煮10分鐘左右起鍋。取下鍋后，蓋上蓋子燜泡一段時(shí)間，涼透后剖開海參，去其前端...
1、首先將干海參倒入純凈水解凍浸泡48小時(shí)。2、取出海參從嘴處沿著肚子往下剪。3、將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子里的筋。4、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。5、在鍋中放入純凈水和洗凈的海參。6、大火煮沸后，...
海參正確泡發(fā)的方法如下：1、準(zhǔn)備好純凈水、無油器皿、淡干海參，將海參放入純凈水中，置入冰箱冷藏保存，每12小時(shí)換一次水，浸泡2-3天，海參沒有硬心即可。2、將海參沿腹部縱向剪開，剪掉沙嘴，去除里面的雜物，將內(nèi)筋...
說一下我的泡發(fā)過程僅供參考。首先準(zhǔn)備好無油的器皿,先把干海參用純凈水沖洗干凈,然后放到無油器皿中,記住不要用自來水,因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)還有細(xì)菌、微生物容易和海參發(fā)生接觸出現(xiàn)問題。純凈水要沒過干海參,然后一起放到冰箱的保溫層每隔...
泡發(fā)海參的最佳方法是用純凈水泡。取一個(gè)無水無油的盆，將海參放入盆中，加入適量的純凈水，將海參表面的浮灰清洗干凈，然后將水倒掉，重新加入適量的純凈水，水要沒過海參5-10厘米。為了防止海參泡發(fā)過程中，有雜質(zhì)掉入...
1、將買回家的干海參，放到一個(gè)無水無油的盆內(nèi)，加入適量的純凈水，輕輕地搓洗，將海參表面的浮灰，清洗干凈。2、將海參放到盆內(nèi)，加入適量的純凈水，水要沒過海參10厘米高，然后將盆放到冰箱保鮮層（冰箱溫度設(shè)在3-5...
海參泡發(fā)方法：1、將淡干海參，裝入到一個(gè)無油的盆內(nèi)，加入適量的純凈水，或者是礦泉水，將海參表面的浮灰沖洗干凈。然后把海參裝入到盆內(nèi)，加入適量的純凈水，水沒過海參5-10厘米，泡36-48個(gè)小時(shí)，中間每隔8-12個(gè)小時(shí)...
在浸泡干海參之前，要選擇純凈水來浸泡。接著，將干海參放進(jìn)純凈水中浸泡兩天左右。其浸泡的時(shí)間可以根據(jù)溫度和環(huán)境來調(diào)節(jié)，最好每隔8-12小時(shí)換一次水的效果比較好。將泡過的干海參用剪刀沿著腹部開口縱向剪開，去除海參頭部...
海參泡發(fā)的正確方法如下：1、購買優(yōu)質(zhì)淡干海參。2、取適量海參，裝無油的容器里，用純凈水泡上，放入冰箱冷藏室，泡兩天，每天換一次水。3、泡滿兩天后，將海參沿切口剪開，去掉沙嘴（白色的牙齒部分）后，將海參清洗干凈...
2024/7/9
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