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<&abs>忻州特產有澄泥硯、繁峙黃米、北芪黃酒、涔山芥菜、代縣酥梨等。<&list>澄泥硯是中國四大名硯之一。<&list>繁峙黃米是北方的一種糧食。<&list>北芪黃酒色澤金黃、清晰透明、甘甜適口、味道鮮美的特點。<&list>涔山芥菜以塊大堅實、辣味香濃聞名。<&list>代縣酥梨有黃土高原第一梨之稱。
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<&abs>大同特產有大同黃花、渾源黃芪、左云苦蕎、廣靈小米 、斗山杏仁等。<&list>大同黃花是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。<&list>渾源黃芪條長而順，皮光色亮，粉性大，空心小。<&list>左云苦蕎集七大營養(yǎng)素于一身。<&list>廣靈小米有御米之稱。<&list>斗山杏仁被稱為山西特產三大寶之一。
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<&abs>承德特產有興隆山楂、板城燒鍋酒、黃旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。<&list>興隆山楂品質優(yōu)良、果實色澤鮮艷。<&list>板城燒鍋酒成為了北方濃香型白酒的代表。<&list>黃旗小米又名“康熙貢米”。<&list>杏仁露潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。<&list>都山水豆腐狀如豆腐腦，色澤潔白、晶瑩光亮。
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<&abs>佳木斯特產有樺南紫蘇、樺南白瓜、黑豆、鱘蝗魚子醬、燈籠果等。<&list>樺南紫蘇可制成紫蘇油、紫蘇茶、紫蘇醬等。<&list>樺南白瓜是樺南縣的五大支柱產業(yè)之一。<&list>黑豆具有高蛋白、低熱量。<&list>鱘蝗魚子醬素有“綠寶石”、“黑珍珠”的美譽。<&list>燈籠果果味酸甜、經濟價值很高。
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<&abs>運城特產有運城池鹽、南式細點、稷山麻花、稷山板棗、王過酥梨等。<&list>運城池鹽顆粒大，色澤純白。<&list>南式細點花樣繁多，外形優(yōu)美。<&list>稷山麻花精細小巧，色澤金黃明亮等特點。<&list>稷山板棗有“中華棗中之王”的美譽。<&list>王過酥梨果實大，色澤金黃，皮薄肉嫩，清脆香甜的特點。
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<&abs>朔州特產有右玉沙棘、懷仁宋氏糖干爐、神池麻花、芮城麻片、混糖月餅等。<&list>右玉沙棘是一種藥食兩用植物。<&list>糖干爐品質純正，風味獨特，干脆香酥。<&list>神池麻花是朔州神池縣的傳統(tǒng)名點之一。<&list>芮城麻片吃起來酥脆香甜，醇香甘美。<&list>混糖月餅是朔州的著名特色糕點。
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<&abs>邢臺特產有巨鹿枸杞、巨鹿金銀花、滏河貢白菜、臨城薄皮核桃、南和金米等。<&list>巨鹿枸杞已有30多年的種植歷史。<&list>巨鹿金銀花被命名為“巨花一號”。<&list>滏河貢白菜汁白如奶、味甜可口、下鍋易爛。<&list>臨城薄皮核桃手捏即開，食用方便。<&list>南和金米粒緊密色金黃，湯醇香。
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<&abs>運城特產有運城池鹽、南式細點、稷山麻花、稷山板棗、王過酥梨等。<&list>運城池鹽顆粒大，色澤純白。<&list>南式細點花樣繁多，外形優(yōu)美。<&list>稷山麻花精細小巧，色澤金黃明亮等特點。<&list>稷山板棗有“中華棗中之王”的美譽。<&list>王過酥梨果實大，色澤金黃，皮薄肉嫩，清脆香甜的特點。
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<&abs>通遼的特產有通遼牛肉干、炒米、中京梨棗、白食、開魯紅干椒等。<&list>通遼牛肉干被譽為“成吉思汗的行軍糧”。<&list>炒米味道爽口，有濃郁的米香味。<&list>梨棗果實多數似梨形，是棗樹中稀有的名貴鮮食品種。<&list>白食主要是各種奶制品點心。<&list>開魯紅干椒是中國國家地理標志產品。
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<&abs>邢臺特產有巨鹿枸杞、巨鹿金銀花、滏河貢白菜、臨城薄皮核桃、南和金米等。<&list>巨鹿枸杞已有30多年的種植歷史。<&list>巨鹿金銀花被命名為“巨花一號”。<&list>滏河貢白菜汁白如奶、味甜可口、下鍋易爛。<&list>臨城薄皮核桃手捏即開，食用方便。<&list>南和金米粒緊密色金黃，湯醇香。
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