3、吉林高粱酒吉林高粱酒吉林省吉林市舒蘭市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、南城街道、北城街道、鐵東街道，永吉縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、西陽(yáng)鎮(zhèn)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)事處現(xiàn)轄行政區(qū)域吉林市《關(guān)于確定吉林高粱酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》，吉市政發(fā)〔...
1、雞湯豆腐串雞湯豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是雞骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。用竹簽串好的干豆腐串，色澤微黃，煙熏的部分飄散著焦香，表面涂抹了香油，色澤油亮金黃。2、筱筱火勺筱筱火勺是吉林傳...
吉林特色美食有燒燈碗，砂鍋老豆腐，黏豆包，白肉血腸，清蒸白魚(yú)等。1，清蒸松花江白魚(yú)，是吉林市名菜之一。松花江白魚(yú)色日肉嫩，味道鮮美，清朝曾被列為貢品為松花湖特產(chǎn)。清蒸白魚(yú)有兩種做法，一種是以食湯為主，魚(yú)肉細(xì)...
烏拉滿族火鍋是東北地區(qū)流傳已久的傳統(tǒng)美食,因興盛于吉林烏拉城而得名。烏拉滿族火鍋以雞湯為底湯,雞肉老湯結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī),加入人參、天麻、冬蟲(chóng)夏草等名貴中藥材,長(zhǎng)時(shí)間精心熬制而成;肉類有鹿、狍、豬、魚(yú)等野味,菜品有榛蘑、金針菜...
7、荷花田雞油荷花田雞油色、香、味、形俱佳，一道菜兩種口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中醫(yī)上用以養(yǎng)陰，可治虛勞、咳嗽等癥。荷花田雞油田雞是吉林特產(chǎn)，含有較高的蛋白質(zhì)。田雞身上稱為珍品的是田雞油。
4、清蒸白魚(yú)清蒸松花江白魚(yú)，是吉林市名菜之一。松花江白魚(yú)色白肉嫩，味道鮮美，清朝曾被列為貢品，為松花湖特產(chǎn)。5、雪衣豆沙雪衣豆沙，原料是紅豆、雞蛋、白糖，采用松炸的烹調(diào)方法制成，似朵朵棉桃，極富情趣。
吉林的特產(chǎn)有延邊冷面、延邊烤牛肉、鍋包肉、長(zhǎng)春醬肉、榆樹(shù)干豆腐、李連貴熏肉大餅、伊通景臺(tái)大紅杏、長(zhǎng)春老茂生糖果、真不同醬菜、伊通燒鴿子、伊通大米。1、蘋(píng)果梨蘋(píng)果梨是吉林的特色水果之一，有著非常悠久的歷史。其產(chǎn)地...
1、延吉冷面：是一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)中國(guó)朝鮮族食品。吉林延邊地區(qū)以延吉冷面著稱，稱延吉冷面。2、伊通燒鴿子：又叫正紅旗燒鴿子，是吉林省四平市的一種特色美食小吃，已有400余年歷史，現(xiàn)在已傳遍全國(guó)各地。3、雞湯豆腐...
所用的田雞是吉林特產(chǎn),含有較高的蛋白質(zhì),但是田雞身上最珍貴的還是田雞油。田雞油的傳統(tǒng)做法是什錦田雞油,即取田雞身上的精華--田雞油作主料,再配上蘋(píng)果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調(diào)料制成糖糕,油如珍珠,配果似錦,看...
吉林特色美食很多：砂鍋老豆腐、白肉血腸、煎粉、新興園蒸餃、清蒸白魚(yú)都是吉林的特色小吃，其中，煎粉始于吉林，早期傳入長(zhǎng)春，因此起初全東北也只有吉林、長(zhǎng)春二地有此小吃。后遼寧省部分城市街邊也有此小吃，不過(guò)稱作為炒燜子...
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11