無獨有偶,近幾年間,中國膨化食品市場的零售規(guī)模雖然沒有像方便面、火腿腸一樣下滑,但其增速也在逐年下降,從2014年的10%到2019年的8%,且有不斷放緩的趨勢。至于碳酸飲料市場,也一度在2014年左右開始走向下行區(qū)間,全國碳酸飲料銷量從...
兩年前180克紙桶裝品客薯片還能賣到15元左右，現(xiàn)在已經(jīng)降到10元左右。高溫油炸和膨化食品的產(chǎn)品同質化和利潤下降問題，難免導致消費者和經(jīng)銷商選擇香脆食品中的差異化產(chǎn)品，這就給果蔬脆片提供了市場機會。
近年來，薯片銷量連續(xù)3年下滑，爆米花的銷售額卻翻了一番，現(xiàn)爆米花的走紅趨勢比薯片更勝一籌，這全取決于它比其他零食更健康。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品，味道比較甜，薯片...
上海百事公司(百事可樂)僅上海超市年銷售量就在2000t以上;云南昆明是我國馬鈴薯食品發(fā)展較快的地區(qū)之一,現(xiàn)有規(guī)模不等的油炸薯片生產(chǎn)廠10余家,除天使食品公司、子弟食品公司兩家使用引進設備進行生產(chǎn)外,...
然則在年輕人自主過年的快樂里，這些食物并沒有受到他們的追捧相反一些所謂的垃圾食品卻深受大家的喜愛，其中銷量最好的食品當屬螺螄粉和奶茶，這兩樣對于年輕人來說，完全是無法阻擋的，當然不僅僅是在過年期間，其實在平時...
首先季節(jié)不是最大問題，你要是選在商業(yè)街或辦公聚集地，并且可以配送上門是最好的，辦公白領所處環(huán)境一年四季冬暖夏涼，需求還是有的，以此來說淡旺季就迎刃而解了。所處位置、客戶群體、銷售手段都是銷量的決定因素。存儲...
米多奇雪餅銷量高。因為米多奇更便宜雪餅味道更好，更受大眾歡迎，所以米多奇雪餅銷量高。雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多樣，它們大多是以精選大米等食物為原料，經(jīng)過烘焙、加熱等工序加工而成的。
根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),在中國休閑食品市場中,銷量占比前五品類是:烘焙糕點、糖果巧克力蜜餞、堅果炒貨、休閑鹵制品和膨化食品。銷量前五的品類中,糖巧以及膨化食品市場被幾大外資企業(yè)瓜分,集中度較高,且行業(yè)整體規(guī)模增速較慢。相比之...
2、焙烤膨化，如旺旺雪餅、旺旺仙貝等；3、擠壓膨化，如麥圈、蝦條等；4、壓力膨化，如爆米花等。膨化食品是一種以谷物、薯類或豆類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯增大，具有一定酥松度的...
現(xiàn)在的膨化食品不再是單一的味道或者形狀，千變萬化的外形以及風情萬種的味道是最吸引銷售者的；以前膨化食品味道單一不吸引，現(xiàn)在的食物很多形狀而且口感也吸引，最重要是味道真的風前萬種，烤雞翅、烤牛肉、披薩等讓你意想...
2024/7/30
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