原理:是因為餃子皮具有粘性,應該說是捏的時候?qū)善溩悠壕o減小分子間距離增大分子間吸引力而與分子斥力平衡,所以兩篇餃子皮能結(jié)合在一起。而潤濕餃子皮更好粘合應該是因為水分填補了餃子皮表面的凹凸不平處,使兩餃子...
餃子靠邊的原因則是因為水的對流。平時注意觀察水在燒開之前鍋里的水流方向你就會明白的!
1、密度變化:煮餃子時,未煮熟的餃子密度高于水,因此餃子會沉入水底。隨著餃子煮熟,內(nèi)部水分膨脹,餃子體積增大,導致密度降低。當餃子平均密度小于水的密度時,根據(jù)阿基米德原理,餃子便會浮起來。2、浮力作用:煮熟的餃子體...
當浮力大于重力時,餃子便會浮上來.故答案為:變大,浮力.點評:本題考查了學生對物體的浮沉條件和阿基米德原理的掌握和運用,若平時學習時注意觀察,看看下水餃的情形,本題將很簡單,引導學生多觀察、多分析、多積累 ...
但是餃子煮熟了之后,餃子會在熱脹冷縮的原理下受熱體積膨脹,不管是肉餡還是餃子皮都膨脹了不少,因此煮熟的餃子體積和所承受浮力的面積都跟著變大了,這時候會承受比沒有煮熟時更大的浮力,餃子也就容易浮上水面。餃子膨脹...
當餃子的平均密度小于水的密度時,餃子便處于漂浮狀態(tài),煮熟的餃子就會浮起來。2、受到的浮力:餃子煮熟后,體積變大,排開水的體積變大,根據(jù)阿基米德原理,排開水積變大,浮力大于重力,所以餃子上浮。
過程:1、用酒精燈給燒杯中的水加熱到沸騰。2、將餃子放入水中,觀察餃子從沉底到浮起的過程。原理:餃子在制作過程中,內(nèi)部含有微量空氣和二氧化碳。當剛投入水中時,由于餃子的密度比水大,浮力小于重量,就沉入鍋底。當...
原理:是因為餃子皮具有粘性,應該說是捏的時候?qū)善溩悠壕o減小分子間距離增大分子間吸引力而與分子斥力平衡,所以兩篇餃子皮能結(jié)合在一起。而潤濕餃子皮更好粘合應該是因為水分填補了餃子皮表面的凹凸不平處,使兩餃子...
根據(jù)阿基米德原理,浸沉在水中的餃子會減輕重量,減輕的重量與和它同體積大小的水的重量相等,這個失去的重量,就是水對餃子的浮力。既然餃子體積大了,所以在水中失去的重量也大,也就是水對餃子的浮力比生餃子的浮力大。比原來...
我們在剛剛學習物理知識的時候就知道,物體是會熱脹冷縮的,當一個物體受熱就會發(fā)生膨脹,所以餃子在被加熱之后也是會發(fā)生膨脹的,而體積越大浮力也就越大,這就是煮餃子的原理了。其實水在被加熱后也是會發(fā)生膨脹的,但是...