6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜 。8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛...
1、春季：卷心菜、芹菜、紅莧菜、空心菜、上海青、地瓜葉、油菜花、木耳菜、大頭菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘藍(lán)、西蘭花、大白菜、青蒜、青蔥、紅蘿卜、萵筍、土豆等。2、夏季：紅莧菜、空心菜、上海青、地瓜葉、油菜、木耳...
一、肉丸蒸南瓜 1. 準(zhǔn)備好各種食材，南瓜切成厚大塊，碼在碟子上，小米浸泡一小時(shí)后瀝干水分，肉丸提前解凍。2.丸子表面均勻滾上小米。3.逐一做完后碼在南瓜碟上，下鍋蒸十分鐘。4.蒸的時(shí)候做個(gè)醬汁，把蠔油、水、淀粉...
一、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。二、夏 蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜...
個(gè)季節(jié)的應(yīng)季蔬菜有：春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。夏季：油麥菜、苦買(mǎi)菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、莧菜、龍須菜、地瓜葉、水瓜、冬瓜等。秋季：生菜、芥藍(lán)、白菜、地瓜...
1、夏季（農(nóng)歷四至六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。2、秋季（農(nóng)歷七至九月）蔬菜：秋葵、菱角、...
1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡發(fā)?？馗伤謧溆茫[蒜切碎，干紅辣椒備好。生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，糖半勺攪拌均勻備用。2、鍋內(nèi)放油，油溫六成熱后，加入蔥蒜和干紅辣椒熗鍋。3、木耳倒入鍋中，翻炒至有炸裂聲音...
1、砂鍋白菜燉酥肉。白菜燉酥肉，特別適合在冬天吃，熱乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上熱乎乎的砂鍋，冒著熱氣吃，實(shí)在是太香了，接下來(lái)把做法分享給大家。首先準(zhǔn)備食材，白菜半顆，五花肉少許，蔥姜蒜干辣椒少許，地瓜...
五： 平菇豆腐湯：（家常菜）主料：鮮平菇150克，嫩豆腐150克，油菜心100克。 鹽3克，味精2克，香油5克。做法：1、將平菇去蒂、洗凈，切成片備用。2、將嫩豆腐洗凈，切成細(xì)條備用；將油菜心洗凈，切成絲備用。3、鍋...
一道簡(jiǎn)單家常的香菇小炒肉就做好了。1.準(zhǔn)備食材 準(zhǔn)備土豆兩個(gè)，把外皮削干凈，先切成薄片再切成細(xì)絲放入盆中。準(zhǔn)備胡蘿卜半根，同樣切成細(xì)絲，切點(diǎn)青椒絲放在一起，主要用來(lái)配色。切好以后放入清水中洗干凈，控干水分放入盆...
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