玉米淀粉含量比較高。玉米種的淀粉含量在百分之七十左右,各種種類的玉米都有很高的淀粉含量,其中糯玉米中的淀粉含量更高。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲,它是...
高。玉米屬于禾本科、玉蜀黍?qū)僦参?,屬于粗糧食物,含有大量淀粉成分,淀粉含量可以占到三分之二,屬于含淀粉比較多的食物。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。
玉米中的淀粉含量一般約73.2%,算是淀粉含量比較高的。吃玉米不會胖,主要原因如下:玉米的代謝能為14.06MJ/kg,高者可達(dá)15.06MJ/kg,是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無氮浸出物高達(dá)72%...
3.玉米和馬鈴薯:玉米和馬鈴薯是著名的高淀粉食物,玉米約60%的淀粉含量,而馬鈴薯的淀粉含量多數(shù)約20-30%左右,高達(dá)77%的土豆淀粉也是一種非常好的選擇。4.豆類:豆類如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等也是含有較多淀粉的食品...
高雄市立鳳山醫(yī)院營養(yǎng)治療科廖嘉音營養(yǎng)師表示,其實(shí)玉米富含豐富的淀粉類,依照國健署公布之每日飲食指南,玉米屬于全谷雜糧類,食用二又三分之一根玉米就相當(dāng)于攝取1碗飯的淀粉量喔。農(nóng)業(yè)技術(shù)精良,光是「玉米」又可區(qū)...
因?yàn)槿说奈漳芰Σ灰粯?,大量的猛吃也能長胖,況且三餐總吃也容易營養(yǎng)缺乏。3、玉米含淀粉65%~72%,這是大約值,因?yàn)槭軞夂蚬芾淼仍?,含量有所變化的。玉米淀粉含量很高,比一些胡蘿卜、番薯之類的都要高。
玉米淀粉每100克中含有熱量341大卡,而米飯100克中含有熱量116大卡,可見玉米淀粉的熱量更高,如果是減肥食用的話,建議選擇米飯會比玉米淀粉更有優(yōu)勢,因?yàn)橛衩椎矸鄣牡矸酆恳约盁崃枯^高,過量食用很有可能會導(dǎo)致發(fā)胖,而米飯...
玉米是淀粉類食物。既然玉米是淀粉類食物,為什么能減肥呢?首先玉米是粗纖維食品,玉米中的纖維含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纖維可以作用于消化系統(tǒng),增加飽脹感百和腸道排毒作用。當(dāng)粗粗糧做主食是現(xiàn)代減肥的首選,而...
1、高粱淀粉含量65~70%,2、糯米淀粉含量75~80%,3、大米中含淀粉75%左右,4、玉米淀粉含量25%左右,5、小麥的淀粉含量是75%左右。淀粉類食物:吃淀粉類食物可抑制腸癌研究人員指出,淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌...
脂肪和VB2的含量最高,黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿卜素)。糯玉米wx基因的遺傳功能,是使糯玉米胚乳淀粉類型和性質(zhì)發(fā)生變化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。