香椿民間被稱之為“香椿芽”，香椿用專業(yè)術(shù)語來介紹就是一種楝科香椿屬植物，原產(chǎn)至中國。因?yàn)楦鞯貐^(qū)的氣溫不同，所以香椿樹發(fā)芽的時(shí)候也會不同。香椿的枝葉富有香味，樹根粗糙可撥開，葉子基本為偶數(shù)且有五個(gè)維管束。春椿樹...
如題，我想知道:椿芽是什么?
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、春天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。古代稱香椿為椿，稱臭椿為軸。中國人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提...
和咱們平常吃的豆苗很相似，高約8--10cm。是用香椿的種子在一定溫濕度下萌發(fā)的嫩芽，一般冬天在大棚種植，7--10天可以上市，價(jià)格約一公斤20元左右，市場上很難買到。一般直接送往大一點(diǎn)的飯店，味道和香椿一樣。
香椿又名為香椿芽，用專業(yè)術(shù)語來介紹就是一種楝科香椿屬植物。香椿原產(chǎn)于中國，樹皮粗糙，枝葉可食用。因?yàn)楦鞯貐^(qū)的氣溫不同，所以香椿樹發(fā)芽的時(shí)候也會不同。不過在南方，香椿樹一般在四月或五月就可發(fā)芽，如果周邊的溫度能...
香椿芽是香椿的花苞，又名香椿頭，已被列為八寶之一。香椿不僅是一種植物，也是一種良藥。中醫(yī)認(rèn)為香椿性苦，性寒，無毒，清熱解毒、止血健脾理氣、收斂增精，“雨前嫩芽如絲。雨后春筍是財(cái)春的名言，香椿筍是“限季”的...
不是豆芽，香椿芽長在香椿樹上老了就不能吃了，營養(yǎng)挺高的純綠色食品。
香椿，又名香椿頭、香椿芽，是香椿樹的嫩芽，早春上市的樹生蔬菜，被稱為“樹上蔬菜”。早春時(shí)節(jié)，香椿樹吐出嫩紅的芽葉——香椿芽，這就是人們稱為時(shí)令名品的野蔬，俗稱香椿頭，民間俗語說：“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽...
香椿芽，又叫香椿頭、香椿、香椿尖，被稱為“樹上蔬菜”更是“綠色食品”。每年春季清明后谷雨前，香椿樹發(fā)的嫩芽既香椿芽可做各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，...
簡介：香椿芽也叫香椿頭，香椿葉，是楝科落葉喬木植物香椿的嫩葉，現(xiàn)在我國南北方各地均有栽培，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，胡蘿卜素，維生素，粗纖維，鈣，磷，鐵等。食用功效：香椿性平味苦，澀，具有除熱燥濕，...
2024/6/11
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