藕粉除了可以沖泡之外,還可以制作其他美食,例如南京著名的小吃糖芋苗就是用藕粉制作而成的。我們先把芋頭去皮后切成小塊,鍋中放入清水,把芋頭放入鍋內(nèi)大火煮至軟爛,往里面加入兩大勺紅糖,煮制的事件大約需要20分鐘左右。
做法:往碗里舀入5勺藕粉,倒入藕粉重量三倍的冷水,用小勺把它攪化,然后放到熱水蒸鍋里,隔水中火加熱,水蒸氣有點燙手要小心,攪一會藕粉就會凝固了,稍微抹平一點,再蓋上鍋蓋,用中小火燜個10分鐘。淀粉受熱糊化慢慢就...
如題,我想知道:藕粉的吃法
藕粉的多種吃法:藕粉可以勾兌其他的面粉,奶粉,玉米粉等烙餅,里面加入一點點酵母粉,勾兌成粘稠的面糊后,需要靜置30分鐘發(fā)酵。然后平底鍋里面攤成小餅即可,出鍋有蓮藕的清香,外酥里嫩,非常好吃。藕粉桂花糕,是不是...
可以做藕粉粥,即粥和藕粉的組合,早餐食用飽腹暖胃。還可以做藕粉棒冰。還有一種比較簡單的吃法,堅果水果藕粉,即把藕粉沖泡好,加入各種堅果和水果,營養(yǎng)又美味。
藕粉別再沖水喝了,教你這樣做,不用油炸,軟糯香甜,好吃不上火步驟一在碗中加入30g糯米粉,然后少量分次加水,可以揉的軟一點,摸一下你的手掌,像掌心的肉一樣柔軟,然后蓋上濕布子靜置步驟二領(lǐng)取一個碗,同樣...
原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等。方法:首先用95度的開水將藕粉沖好再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢攪拌即可。優(yōu)點:使藕粉的口感更佳。藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏。[組成]藕粉25克,白米25克(或麥片亦可),白糖適量...
煮熟撈入放有糖桂花的原汁湯中,即成。藕粉丸開放分類:美食、飲食、飲食文化、烹飪、菜譜原料:藕500克,豬油150克,桂花10克,冰糖50克,白糖200克,橘餅25克,芝麻25克,芝麻油100克。做法:1、將芝麻洗淘濾盡水...
藕粉都是用開水沖泡吃的,不過也有一定的技巧:第一步:取少量藕粉,大概20g,如圖一瓶蓋左右取純藕粉20g第二步:加入極少量的冷水,溶解藕粉加入極少冷水溶解第三步:把水燒開第四步:把剛剛燒開的水,倒入之前...
可做藕粉圓子,藕粉糕,煮粥時加點藕粉可以讓粥變得更稠