如何沖藕粉

相信大家對(duì)藕都不陌生吧，這是我們餐桌上非常常見(jiàn)的一種蔬菜，而且也特別好吃。蓮藕可以切片了和青椒一起炒做成炒蓮藕，非常下飯，或者和排骨一起燉入味，滋補(bǔ)又鮮美，還可以鹵著吃，鹵蓮藕可以一道非常好的下酒菜。而且用蓮藕還可以加工成一種新的美味，那就是藕粉，那么藕粉怎么吃呢？一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

1、首先我們準(zhǔn)備好藕粉、涼開(kāi)水、沸水、紅糖。

2、化開(kāi)藕粉：將藕粉倒入碗中適量，加入涼白開(kāi)，涼白開(kāi)能沒(méi)過(guò)藕粉即可，用勺子開(kāi)始充分研磨攪勻，直至不出現(xiàn)小顆粒狀。

3、沸水沖泡：將沸水倒入碗中，邊倒沸水邊快速攪拌，這一步是保證藕粉沖的好喝的關(guān)鍵步驟，將藕粉攪至淡褐色粘稠膠狀體后就好了。

4、加入輔料：藕粉非常適合加紅糖，紅糖的味道好，顏色也好看，而且覆蓋藕粉的植物性腥味更好，撒入適量紅糖繼續(xù)攪勻后，即可使用。而且大家在加入紅糖后還可以加一些自己喜歡的堅(jiān)果哦，比如紅棗，葡萄干，腰果仁等。

以上就是小編今天的分享啦，希望可以幫助到大家哦。

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