普洱生茶和熟茶怎樣區(qū)分

普洱生茶在新茶時(shí)期,干茶與葉底的顏色主要是墨綠色,沖泡出來的茶湯也是綠黃明亮的; 普洱熟茶則不同,剛做好的普洱熟茶,干茶與葉底的顏色是紅褐的,茶湯也是紅濃明亮的;但是,隨著時(shí)間的推移,普洱生茶會(huì)逐漸陳化,生茶的色澤,無論是干茶、茶湯、葉底,都會(huì)慢慢朝普洱熟茶靠近,存放10年以上的普洱生茶,也會(huì)出現(xiàn)紅湯紅葉...

1、外觀顏色大不同 生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。上圖為普洱生茶 2、口感滋味大不同 生茶，口感強(qiáng)烈，茶氣足，生普茶氣比較濃郁...

很多人喝普洱茶喝了很久,都不知自己喝的是生普還是熟普,也無法辨別生普和熟普的區(qū)別在哪里,今天五月給大家歸納總結(jié)下。 搶首贊 評(píng)論 分享 舉報(bào) 為你推薦:特別推薦 癌癥的治療費(fèi)用為何越來越高? 電動(dòng)車多次降價(jià),品質(zhì)是否有保障? 什么是“網(wǎng)絡(luò)廁所”?會(huì)造成什么影響? 華強(qiáng)北的二手手機(jī)是否靠譜?等你來答 換一換...

普洱可以分為生茶和熟茶,怎么區(qū)分呢? 干茶的區(qū)別 生普洱茶餅以青綠、墨綠色為主,有的轉(zhuǎn)化為黃褐色,芽頭為白色。 熟茶的茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色。 茶湯的區(qū)別 生茶茶湯黃綠清透,口感強(qiáng)烈,香氣高,茶氣足,帶苦澀味,好的普洱生茶飲后口舌生津,回甘明顯且持久。熟茶因?yàn)榻?jīng)過渥堆發(fā)酵,沖泡后茶湯紅...

以業(yè)界的普洱茶標(biāo)準(zhǔn)界定，“普洱茶”應(yīng)僅指經(jīng)過后發(fā)酵的普洱茶“熟茶”。但習(xí)慣上，人們稱未經(jīng)發(fā)酵的普洱茶（即曬青茶，未經(jīng)發(fā)酵，本應(yīng)劃歸綠茶類）為普洱生茶。普洱茶熟茶餅 普洱茶生茶餅

一、外觀不同 生茶的茶葉以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫,則有烘干香甜味。熟茶的茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。二、湯色不同 生茶的茶湯以黃綠、青黃、金...

4、存放區(qū)別：生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會(huì)...

生茶和熟茶最本質(zhì)的區(qū)別是制作方法不一樣，關(guān)鍵在發(fā)酵這個(gè)詞。生茶是自然發(fā)酵，完全依靠自然轉(zhuǎn)化；熟茶是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，即以人工的方式進(jìn)行速成發(fā)酵。具體可以從以下幾個(gè)方面區(qū)分。從茶葉外觀上：生茶茶餅以墨綠、青綠為主，部分轉(zhuǎn)為黃紅；熟茶茶餅顏色為紅褐色或黑色，有些芽茶則是暗金黃色。從香氣類型...

1、制作工藝不同 熟普洱茶，一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短。生普洱茶，是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶后，存放在干燥通風(fēng)的地方但尚未完成轉(zhuǎn)化的茶。2、茶餅顏色不同 生茶清綠色。熟茶豬肝色，褐色。生茶霸氣高揚(yáng)，生津止渴，熟茶甜爽醇厚。生普：熟普：3、湯色...

2、口感不同 在滋味口感方面，普洱生茶和熟茶也有區(qū)別。生茶的口感比較強(qiáng)烈，茶氣茶性十足，有一股清香味道。而熟茶的滋味比較醇厚，口感沒有生茶那么刺激，具有獨(dú)特的陳香味，總體喝起來比較甘甜濃稠。而生茶相對(duì)來說更爽滑一些。3、葉底不同 在沖泡之后的葉底方面，仔細(xì)辨認(rèn)也可以看出兩者之間的不同。