2，味道很不一樣。生茶，滋味濃烈，茶味飽滿，茶香濃郁，茶湯清香，苦澀。但是，好茶苦中帶甜，澀中能生津。如果苦澀味持續(xù)在口中，這種茶的品質(zhì)肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜，滋味醇厚順滑。熟茶，濃而甜，幾...
區(qū)分生茶、熟茶可從沖泡后的茶底、茶湯分辨。生茶沖泡后，葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力，哪怕是存放時(shí)間很長(zhǎng)的古董茶，也能讓你感覺(jué)到他的活力和“真韻”，茶湯清澈明亮透底，茶氣清爽回甘，入口醇滑；熟茶沖泡后葉底...
1、本質(zhì)區(qū)別從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時(shí)候看，生茶未經(jīng)發(fā)酵，熟茶全發(fā)酵，這是它們最本質(zhì)的區(qū)別。2、口感滋味區(qū)別生茶的茶葉，通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫,則有烘干香甜味；熟茶的茶葉，有濃濃的渥堆味，類似...
1、普洱熟茶為后發(fā)酵茶，而普洱生茶不經(jīng)發(fā)酵；普洱生茶色澤呈青綠、墨綠色，而普洱熟茶色澤呈紅褐色。2、普洱生茶口感強(qiáng)烈、茶氣足、刺激性較高，而普洱熟茶口感醇厚、綿軟回甘、生津自然，有輕微渥堆味。3、生茶是指新鮮的...
1、外觀：生茶與熟茶的最大區(qū)別在于，生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，所以普洱生茶的干茶以青綠色、墨綠色為主，經(jīng)過(guò)高溫烘干帶有香甜味；熟茶則以黑或紅褐色為主，帶有明顯的渥堆味。2、湯色:用沸水沖泡之后，普洱生茶的茶湯以金...
普洱茶分辨生熟茶從顏色上區(qū)分：生茶通常是黃綠色或墨綠色，熟茶則是紅褐色，甚至是黑色。從氣味上區(qū)分：生茶聞起來(lái)是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的渥堆味。普洱茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的...
生茶與熟茶的區(qū)別：一、從外形來(lái)看生茶的外形通常為青綠色或者墨綠色，略帶有黃色或者紅色;存儲(chǔ)年限較久的會(huì)呈現(xiàn)褐色，如果是新茶顏色則偏綠。熟茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色(為重度發(fā)酵)，熟茶的條索較為瑣碎，不...
湯色湯色就是泡茶時(shí)水的顏色，一般來(lái)說(shuō)普洱熟茶和生茶的湯色差異是比較明顯的。生茶湯色為青黃色或者金黃色，水面清澈透明，沒(méi)有雜質(zhì)。而熟茶的湯色是栗紅色或者暗紅色，但是水依然清澈，微微透亮，不含雜質(zhì)。葉底普洱生茶...
1、氣味不同普洱生茶帶有茶葉本身的清香味，茶湯為黃綠色，普洱熟茶帶有陳香味，菜湯為板栗色。2、口感不同普洱生茶香氣高，香型與滋味的層次感比較豐富，主要有蜜香、花香、果香等香型，滋味濃尚醇，收斂性強(qiáng)，葉底肥厚。
4、熟茶：普洱茶在制作過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)殺青，篩選后，然后經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，作用以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類化合物非酶性自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，...
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