迷你小蛋糕的做法:低筋面粉35克、雞蛋2個、橄欖油16克、配方奶18克、白砂糖10克、檸檬汁2滴。1、準備食材。2、蛋清、蛋黃分離,分別放入無水無油的容器里。3、蛋黃、植物油、配方奶(可以換成母乳或者水)、白糖(10g...
做法:1,雞蛋和白糖一起放入容器中,用打蛋器打發(fā)。2,把蛋液里放入牛奶和玉米油拌勻。3,篩入低筋面粉快速拌勻,把模具上放上小紙杯,把蛋糕糊放入,頂上撒上少許白芝麻。4,烤箱預熱,改成180度烤制10分鐘,熟透拿出...
當蛋清出現明顯紋路,打蛋頭出現倒置小三角的時候,打發(fā)成功。將1/3蛋白放入蛋黃糊中對角線翻拌,均勻后再倒回剩余的2/3蛋白中,繼續(xù)翻拌均勻。完成后將蛋糕液倒入準備好的容器內??鞠漕A熱,上下管150°,烤35分鐘即可出爐...
首先,要準備好奶粉、雞蛋、葡萄干,然后就可以開始做了。先將雞蛋放在盆里,再加點牛奶、油,葡萄糖,攪拌均勻,然后把它放入模具中。一般用200度的溫度,大概烤20分鐘。和紅棗一起做來吃,非常養(yǎng)生,加上一些紅糖、玉米...
1.蛋黃加細砂糖打發(fā)到起泡2.加入水,油攪拌均勻3.篩入面粉4.然后攪拌均勻5.蛋白加入細砂糖打發(fā)成濕性發(fā)泡6.將蛋黃糊和打發(fā)好的蛋清翻拌到一起,翻拌均勻7.取25克蛋糕糊加入3克的可可粉攪拌成可可面糊8.在...
小蛋糕的配方和做法如下:用料:芝士5片、低粉30克、雞蛋2個、玉米淀粉5克、牛奶130克、黃油16克、細砂糖20克。步驟:1、準備好所有食材,分離雞蛋。2、蛋黃中加入玉米淀粉。3、攪拌均勻,一旁備用。4、牛奶倒入不粘鍋,...
下面就讓小編詳細的介紹一下具體的做法步驟吧。設備:小蛋糕機一臺。打蛋器。小深鍋一個,或者家里的深碗。大號鐵質調羹一個。材料:低筋面粉、泡打粉,雞蛋,牛奶,糖,果醬。做法:1、往小深鍋里放三小勺糖,打兩個...
做法:1、把蛋清蛋黃分開,蛋黃加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打勻。然后篩入面粉.用刮刀攪拌均勻,一定要從下往上翻著攪拌,千萬不能劃圈或用攪拌機,否則面粉會出筋,烤好后的蛋糕會回縮。2、打發(fā)蛋白,把蛋白打成...
1.準備好8寸的戚風蛋糕2.把蛋糕坯分三片,取出一片放底托上3.這時要打奶油霜啰,奶油打能有清晰的紋路,有直角小尖挺起不回勾就可以了。4.把打好的奶油,抹上蛋糕上5.撒上芒果丁6.再放蛋糕片、奶油、芒果...
1、把雞蛋打入小盆里。2、用打打蛋器低速打。3、蛋液打到有紋理,不消泡,就可以了,然后倒入植物油。4、蛋液打好后,篩入低粉。5、把蛋液和低筋面粉攪拌。6、把攪拌好的蛋液倒入模具中。7、烤箱上下溫度170度,烤30...