1、干鍋藕片準(zhǔn)備一些上好的臘肉洗凈，在高壓鍋內(nèi)蒸20分鐘左右，然后取出，把蔥姜蒜等調(diào)味品切碎。開始準(zhǔn)備藕片，把新鮮的蓮藕洗凈，然后去皮，切成片后倒入鍋中焯一遍，然后撈出控干，放入適量的淀粉，只需保證所有的藕片...
1.蓮藕去皮，從中間垂直切成兩半，用刀切成片；浸泡在水中2.小蔥洗凈，切成0.5cm的小塊；將姜切成片。蓮藕切片瀝干水分。4.燒熱油鍋，放入姜片出香，然后倒入蓮藕片翻炒2分鐘。5.加入適量的鹽和雞精，關(guān)火。6.倒入小...
1.藕去皮洗凈，尖椒，胡蘿卜洗凈。2.藕頂?shù)肚斜∑?，泡入水中?.尖椒切菱形片，胡蘿卜改花刀切片。4.大蒜切片。5.藕，尖椒，胡蘿卜入開水鍋中焯水一分鐘。6.撈出來投涼控水。7.炒鍋點火入油燒熱，入蒜片爆香。8....
香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。制作流程1.藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡2.香蔥洗凈切0.5厘米的小段；姜切成片3.藕片瀝干水分4.油鍋燒熱，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘。
1、蓮藕500克，蔥姜末適量。2、用工具刮去蓮藕的表皮。3、切成薄片待用。4、將蓮藕片盛入盆中，加入清水和1湯匙白醋，浸泡30分鐘。5、蔥姜切末。6、鍋坐火加入植物油燒熱，下蔥姜末把鍋爆香。7、把盆里的水潷掉...
1、食材：蓮藕，豬肉，胡蘿卜，蔥，姜，耗油，食鹽，糖，淀粉，老抽2、先來做肉餡，選擇做肉餡的肉不要用純瘦肉，肥厚相間最合適，把它剁成肉餡，如果有絞肉機(jī)，也可以用絞肉機(jī)絞肉餡。3、把蔥姜都清洗干凈剁成末，...
用料主料藕適量豬大骨頭適量輔料紅棗適量調(diào)料食鹽適量清燉蓮藕的做法材料集合圖：1.大骨過水，去血水2.紅棗洗凈，蓮藕去皮切塊3.將過水大骨和蓮藕、紅棗一起放入電高壓鍋，加上適量水4.煲上一到半小時...
1、將嫩藕洗凈切成薄片。2、鍋內(nèi)入油燒熱，放入藕片顛翻幾下。3、放入適量食鹽、味精立即出鍋。做法三：蓮藕湯。材料：蓮藕半根、黃花菜10朵、鹽少許。1、蓮藕洗凈切片，黃花菜洗凈打結(jié)。2、鍋中倒入3碗水，放入蓮藕、...
做法：1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)。2、刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。3、生姜洗凈切成兩半。4、鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。5、炒鍋置火上，加水，下入...
主料：蓮藕1節(jié)、洋蔥半個。輔料：清香米醋3勺、白糖1勺、鹽適量、香油適量、小香蔥1顆、雞精少許、大蒜6粒、白芝麻適量。步驟：1、準(zhǔn)備食材。2、蓮藕去皮切薄片。3、浸泡在清水中。4、鍋里加水，加一勺米醋防止蓮藕變黑...
2024/7/6
2024/7/6