用面粉做出的面食數(shù)不勝數(shù)，下面與大家分享我家常吃的3種面食:重慶雜醬面、雞湯抄手、雞蛋餅第一道:重慶雜醬面【所需食材】肉餡兒500克、面條100克，青菜少許。【所需調(diào)料】紅油豆瓣20克、白砂糖10克、香葉3片、八角...
面粉可以做：面包，蛋糕，饅頭，花卷，麻花，水餃，面條，包子等待。做法：1.用開水和面，一點點的加水用筷子攪拌，直到盆里沒有干面成顆粒狀，稍晾一會就可揉成面團(tuán)，蓋上濕布餳30分鐘，中間可再揉揉面，揉時不要撒...
1.面子粉半斤左右，青紅辣椒，大蒜調(diào)料，鹽和生抽，糖2.青紅辣椒切小塊，大蒜切小段蒜葉梗分開3.熱油鍋放大蒜梗爆香4.放面子粉5.適量鹽，少量的糖翻炒入味6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的面子粉炒軟身...
加了酵母就可以做包子，饅頭，面包等如果沒有酵母的話，就用面做面條，刀削面，臊子面，寬面等還可以做煎餅，煎餃等
簡單又美味。請點擊輸入圖片描述餃子，把面粉活成團(tuán)，發(fā)酵15分鐘即可做餃子皮。蛋糕，面粉糊中加上雞蛋、牛奶、白砂糖即可。請點擊輸入圖片描述雞蛋餅，雞蛋和面粉和在一起，或面粉半熟時打上雞蛋。面條。饅頭...
1、面粉用普通粉、高筋粉均可2、堿也可用小蘇打代替，也是1克3、中餐的用量沒有西餐那么精確，比如面和水包括酵母的比例，我是參考了兩個食譜，然后用了折中的量4、因為用了一個非常小的鍋，怕擺弄不開，所以并...
北方人尤其喜愛面食，像饅頭，花卷，包子，水餃，餛飩，面條，各種各樣的餅和糕點，簡直數(shù)不勝數(shù)！一、饅頭饅頭真是太常見于飯桌上了，它的主要成份就是水加面粉，另外只要放一點酵母菌就可以了。又香又軟的大饅頭可是...
步驟3.邊加水邊用筷子攪和成絮狀，底部有少量干粉的樣子，我這個時候稱了一下是15，就是說1000g面粉＋5g酵母粉+0g溫水，天氣濕度不一樣，可以不用一下子都倒進(jìn)去，留出一點水不夠再加步驟4.攪和成剛才那個絮狀以后...
也可以用手拽成面片,起鍋燒水,水開煮面,可以做打鹵面,也可以熗鍋面,還可以炒面片!5、各種火燒火燒也是我們北方一種特色傳統(tǒng)美食,死面一般和面用面粉油酥和白糖。發(fā)面的就加酵母粉!6、各種面包、點心都可以代表性的有桃酥,炒...
蔥花餅的做法：面粉中加入熱水，再加入少許涼水和面；和成團(tuán)以后蓋上保鮮膜餳半個小時；將大蔥切末備用；面餳好以后，在面板上面撒上少許干粉，將面團(tuán)搟開；澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉；撒上蔥花，鋪勻，輕輕...
2024/8/10
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