怎么判斷現(xiàn)磨的五谷粉有沒發(fā)霉

五谷雜糧相信大家一定都非常熟悉而且也都有吃過。最新五谷代餐粉比較流行，其實(shí)代餐粉也是通過五谷研磨制成的，這樣能夠方便我們進(jìn)行食用和攜帶，只需要沖泡就可以吃到和谷物一樣的口感，吸收同樣的營(yíng)養(yǎng)。但是研磨后制成的五谷粉也是有壞境條件約束的，如果我們沒有對(duì)其進(jìn)行好好保存，那么我們的五谷粉也會(huì)發(fā)霉。由于粉末比較松散細(xì)微，很多人很難判斷出自己家的五谷粉是否發(fā)霉。那么接下來就為大家來介紹一下如何來判斷五谷粉發(fā)霉。

首先五谷粉一般開封見光比較容易變質(zhì)，如果包裝內(nèi)周圍會(huì)稍稍變白就說明已經(jīng)有所變質(zhì)，但還不至于發(fā)霉，發(fā)霉肉眼可以看的到，能夠看到有薄薄霉?fàn)钗?。建議陰涼密封保存效果更佳。或者我們可以聞到五谷粉有異味兒，這是發(fā)熱霉變的先兆，處于霉變的早期，異味并不明顯。這時(shí)候就要趕緊采取措施了，將它放在干凈干燥并且通風(fēng)沒有陽光直射的地方。如果我們發(fā)現(xiàn)五谷粉的局部有明顯的水分凝結(jié)或者潮濕，那么它的就硬度會(huì)下降，導(dǎo)致散落性降低，我們?nèi)绻檬治站涂梢园l(fā)現(xiàn)它直接能夠成團(tuán)，這樣也是發(fā)霉了。

以上就是如何判斷五谷粉發(fā)霉的具體操作方法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹和了解，都能夠很快學(xué)會(huì)應(yīng)該如何進(jìn)行判斷和選擇衛(wèi)生健康的五谷粉。

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