步驟：1、肉餡加油、醬油、孜然粉拌勻。2、土豆去皮，切丁。3、面和成柔軟的面團。4、肉餡中放土豆丁拌勻。5、放韭菜拌勻。6、把和好的面揪成大小適中的劑子，如下圖所示。7、搟皮包餡，如下圖所示。8、開鍋把餃子煮...
料酒30ml淀粉20g芝麻油適量做法1.姜蔥蒜加入到肉沫中一塊剁碎2.加入土豆一塊兒剁3.加入鹽、淀粉和香油4.拌勻攪打上勁5.將餃子包好6.下入鍋中煮好7.用鹽和老干媽豆豉兌成湯汁兒，然后將煮好的餃子放入...
1、碗中加入350克的普通面粉，用不燙手的熱水和面，邊倒邊攪動，一直攪成面絮的樣子。2、上手揉成面團，揉成偏軟一些的面團，蓋上鍋蓋，或者一層保鮮膜，讓面團休息一會兒。3、準(zhǔn)備適量的肉餡，加入十三香、鹽、蠔油、芝...
1、第一步把土豆去皮切絲。2、放鹽水里浸泡30分鐘。3、然后放入鍋中，進(jìn)行焯水。4、焯水后撈出，去掉水分，切碎。5、加入十三香、小香蔥末、鹽、雞精，拌勻。6、包成餃子。7、下入鍋中煮沸，煮熟后撈出。8、完成了。
【所需食材】土豆、小蔥、花椒、生抽、老抽、辣椒粉、五香粉、鹽、面粉、水【具體做法】1、首先土豆去皮切丁，土豆丁盡量切小一點，這樣才好包。2、起鍋熱油，放入花椒粒炸出香味，然后撈出棄用。再放入蔥白炸香。3、...
土豆餡餃子做法材料：土豆300克，餃子皮300克，十三香1/4勺，鹽3克，小香蔥2棵，雞精做法：1、土豆去皮洗凈；用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲；2、土豆絲放鹽水里浸泡一會，浸泡后的土豆絲淘洗二遍；3、...
04做餡先把雞蛋和土豆放在一起，然后加入食鹽味素調(diào)味，再放進(jìn)去韭菜末和蝦皮，快速攪拌均勻之后就可以包餃子了，素餡的餃子非常好吃。
1、把土豆去皮，洗凈，用擦板擦成細(xì)絲。2、再把土豆絲放盆里，加入1勺鹽，拌勻，腌制10分鐘后，攥去水份。3、把攥去水份的土豆絲，放案板上，用刀剁成碎粒。4、把豬五花肉切碎，再剁成肉泥。5、再把肉泥放盆里，...
1、食材；豬肉，土豆，香蔥。2、土豆去皮。3、香蔥，肉剁成泥。4、土豆剁碎，放進(jìn)剁好的肉泥和香蔥。5、加鹽和生抽拌均勻。6、面粉適量。7、加清水合勻。8、揉成面團醒一小時。9、再次揉勻。10、搓成條。11、...
1.溫開水化開酵母，放入少許白糖，加入面粉揉成光滑，蓋上保鮮膜在溫暖處發(fā)酵2倍大。2.這時候調(diào)餡，豬肉餡用少許水調(diào)勻順著一個方向用筷子不停攪拌上勁，接著放入料酒，白糖提鮮，把土豆洗凈用專用工具擦成細(xì)絲，洗...
2024/5/29
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