糖蒜的腌制比例：食材：5斤大蒜、1500g白醋、500g糖、50g食鹽。第一步：大蒜剝?nèi)ネ馄?，留下最里面的兩三層，頭很長(zhǎng)的話就用剪子剪一下，處理好之后清洗干凈，放到一個(gè)盆子里，加入沒(méi)過(guò)大蒜的清水，加上一勺食鹽攪拌均勻，...
做法步驟：第一步：大蒜去掉外面的老皮，然后用涼開(kāi)水清洗干凈，最好是涼白開(kāi)，不要用生水，這樣腌蒜更不容易壞，然后再準(zhǔn)備一盆涼開(kāi)水，水里放上50g的食鹽攪拌均勻，按照1斤蒜放10g食鹽的比例就可以，然后把大蒜放進(jìn)去浸泡...
1、方法一：原料：鮮大蒜頭100斤，醋約10斤，白糖20斤，食鹽20斤。鮮大蒜接近成熟時(shí)為適宜。做法：削去鮮大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剝?nèi)ジ善ぁＧ逑锤蓛艉笕敫住?00斤大蒜先放鹽5斤腌制一天半，其間倒缸三次。除去鹽水，...
1.蒜頭剝?nèi)ネ馄?，用水洗后控水晾干?.把蒜裝進(jìn)一個(gè)無(wú)油無(wú)水的干凈玻璃容器。3.玻璃容器中倒入米醋。4.米醋淹沒(méi)蒜。5.瓶口處要密封，蓋上蓋子。6.放置七天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。小貼士臘八蒜要選擇米醋...
腌糖蒜的做法：1、農(nóng)戶家地里直接收割的新蒜2、剝?nèi)ケ砥ぃヮ^去尾，留大約兩三層的白皮，這樣腌制的時(shí)候可以延長(zhǎng)蒜的入味時(shí)間，不至于后吃的蒜太咸。3、處理好的蒜4、先是用流動(dòng)的水清洗一下，因?yàn)橛械牡胤竭€是會(huì)有...
準(zhǔn)備食材5斤新鮮大蒜，1斤白糖，3斤米醋，120克白糖。將白糖、鹽、米醋全部倒入盆中，用筷子快速的攪動(dòng)一下，把白糖和鹽化開(kāi)，確認(rèn)大蒜晾干之后把調(diào)好的米醋水倒進(jìn)壇子腌制15天左右即可食用。5斤糖蒜的腌制方法比例大...
用料大蒜5斤白糖500克左右鹽1勺花椒，大料，姜片。各少許醋3000克左右（沒(méi)過(guò)蒜就行了，我寫的這個(gè)不是標(biāo)準(zhǔn)克數(shù)。）腌制糖蒜的做法把新蒜的臟的外皮給剝掉，就留一層內(nèi)皮包裹住里邊分辦...
腌制5斤蒜的配料：白糖175克，白醋3.5斤。甜蒜的腌制方法：1、新鮮大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉頭，剪刀剪去尾巴，全部清理干凈。2、冷開(kāi)水加鹽攪拌均勻，倒入蒜里侵泡1天。3、然后把水倒掉，瀝干備用。4、無(wú)水無(wú)油的...
1、準(zhǔn)備好五斤的紫皮大蒜剝掉外皮，留最里面的一層皮就可以了，然后把大蒜的根部切掉，把大蒜梗液切掉一點(diǎn)。2、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆倒入清水，再加入兩勺食鹽，倒入大蒜浸泡24個(gè)小時(shí)，用鹽水泡過(guò)的大蒜腌制后不會(huì)發(fā)蔫。3...
糖蒜能預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的功效。在這個(gè)炎熱的夏天經(jīng)常吃些糖蒜不僅可以驅(qū)蟲(chóng)，而且還有防暑的作用。夏季吃蒜好處多，那么如何腌制糖蒜呢？我這就告訴大家一個(gè)簡(jiǎn)單方法。工具/材料大蒜5斤，干辣椒...
2024/8/10
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