準備材料：苦瓜1根、雞蛋2個、生抽2勺、食鹽1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺?？喙锨衅}水浸泡，雞蛋打散。鍋中放油，等鍋熱后放入雞蛋。放入苦瓜翻炒，加鹽、生抽、糖、醋，繼續(xù)翻炒?？喙献兩鲥伡纯伞?/div>
黃豆、排骨?？喙吓殴菧浅Ｒ姷囊粋€煲湯的方法?？喙暇哂心軌蚴谷私祷鸬淖饔茫瑫r能夠清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是屬于寒性的，在日常的時候盡量少吃，一個星期吃2～3次即可。
苦瓜去瓤切條，胡蘿卜去皮切條。鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿卜分別焯水30秒。鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜和胡蘿卜，翻炒均勻即可。
首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。
熬湯主要看自己想喝什么湯，常見的就是骨頭湯，把買回來的豬骨頭腌制好然后放入高壓鍋里面熬，放入自己想要的配料具體看自己的喜好來，然后多放一點水，慢慢的肉質肉味的湯就顯溢出來了，還可以加面條一起吃也非常好吃，而且也很有營養(yǎng)。
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