1.將鱸魚洗凈，用刀將排骨切段，將魚放在盤子里，在魚上鋪上姜片。2.將魚放入蒸烤箱的中下層，不預(yù)熱。啟動純蒸功能，100度蒸13分鐘。3.魚蒸好后，挑姜片，把魚盤中的腥水倒掉，把蔥段鋪在魚上。4.將小碗中的醬油...
1、首先我們要準備好制作這道【清蒸鱸魚】需要用到的食材：去菜市場買一條一斤左右的鱸魚，不會殺魚的話可以請賣魚的攤主幫忙刮鱗開膛去除內(nèi)臟和魚鰓，然后回家將鱸魚沖洗干凈就可以了。把大蔥一半切蔥段一半切成蔥絲，姜一...
1、新鮮鱸魚一條，個頭大概在一斤左右。2、鱸魚去掉頭尾，從背部切開，肚子不要切斷。3、鱸魚加鹽10克，米酒20克，蒸魚豉油20克，花椒十幾個，蔥少許，腌制半個小時。4、腌制魚的時候，制作做湯的肉丸子，肉加少許胡蘿卜...
1.給鱸魚雙面劃上幾刀，涂上鹽、料酒和胡椒粉，魚肚里塞上蔥段和姜片，魚身上撒上蔥姜絲，腌制10分鐘左右。2.蒸鍋中加上適量清水大火燒開，水沸騰后將魚放入蒸鍋中，大火蒸8分鐘左右即可關(guān)火。3.不要立即掀開鍋蓋，虛...
清蒸鱸魚的做法如下：1、鱸魚兩面豎切幾刀，姜切片。2、蔥掰成三節(jié)。3、香蔥和姜片放入魚肚內(nèi)，蒸煮10分鐘。4、澆上蒸魚鼓油，繼續(xù)蒸煮2分鐘，出鍋，裝盤。5、撒上蔥花，澆上沸騰的油即可。
清蒸鱸魚的做法步驟1原料，一半姜蔥切細絲泡水備用（裝飾用）。2鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香蔥，姜絲，鹽，胡椒粉腌漬五分鐘。3腌漬的蔥姜鋪下面。4魚站里起來，身上撒點香蔥姜絲，淋半湯勺豬油，開水上鍋...
怎樣清蒸鱸魚好吃又簡單2【準備食材】：鱸魚1條，姜1顆，蔥2根，食用油，鹽，料酒，蒸魚豉油?！咀龇ā浚旱谝徊?，處理和腌制鱸魚。首先把鱸魚的肚子破開，清洗干凈（我一般是讓賣魚老板給清理好，拿回來洗干凈就可以...
1、腌制鱸魚切配菜絲將改花刀的鱸魚放入蔥姜水中，浸泡八分鐘左右，準備紅椒絲、姜絲、蔥白絲、蔥葉絲，再準備一根香菜段，一起放入清水中浸泡。2、鱸魚上鍋蒸八分鐘盤中放入蔥片和姜片，放上兩根筷子，把鱸魚放在上面...
清蒸鱸魚的做法1、準備材料：鱸魚、食鹽、黃酒、生姜、蒸魚豉油、小蔥、花生油;2、首先將鱸魚處理干凈后進行清洗，然后將小蔥切段，生姜也切絲待用;3、在處理干凈的鱸魚身上劃幾刀口子，然后涂抹上均勻的黃酒和鹽巴，接著...
蒸魚豉油適量、油適量。步驟：1、新鮮鱸魚一條。去除內(nèi)臟，倆面切開。2、洗干凈，用蔥姜料酒鹽腌制十分鐘。3、擺入大碟中，鋪上蔥姜斷。4、水開蒸10分鐘左右。5、撒一點小米辣，蔥花，淋上熱油，蒸魚豉油即可。
2024/5/14
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