做法：步驟1把牛腩切塊，放冷水中浸泡30分鐘左右，拔除血水。步驟2蔥切段，姜、蒜切片。步驟3西紅柿放入盆中，倒入開水，燙掉外皮（這樣吃的時候會很方便哦），然后切塊或者用手撕碎。步驟4把泡好的牛腩冷水下鍋，開...
加開水沒過牛腩放入料酒和生抽；7、蔥姜，干辣椒放調(diào)料包，封好放入燉鍋；大火燒開，小火燜1小時；8、一小時后加入番茄繼續(xù)燉1小時，出鍋前加鹽即可。[1]小貼士：1、炒好的牛腩一定要加開水；2、番茄不喜歡吃...
再準(zhǔn)備一些花椒，干辣椒和八角和香葉，再加入一些料酒，醬油和老抽，等牛腩快燉好的時候我們再將胡蘿卜放進(jìn)去，用文火燉一段時間，出鍋之后，一道非常美味的蘿卜燉牛腩就做好了。小編再來跟大家介紹一套西紅柿燉牛腩的做法，...
下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少許黑胡椒粉，再放入蔥姜蒜炒出香味。3、放入西紅柿炒一會，加入兩大勺番茄醬，繼續(xù)炒一會。4、加入開水沒過食材，中火燉半個小時左右。5、出鍋前放一些食鹽。6、撒少許蔥花，即可完成。
大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜1小時左右，再加入切塊的番茄，煮15分鐘左右。調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味后再略煮幾分鐘后即可關(guān)火起鍋。牛腩洗凈，瀝干水分，切成大小適中的塊，放入鍋中，加入適量冷水（水要沒過肉塊），大火燒開，過程中...
8、2個小時候后放入另一部分番茄塊，再放入土豆塊和胡蘿卜塊，并加適量鹽調(diào)味，繼續(xù)煮燉，直至蔬菜塊變軟即可關(guān)火。二、牛腩的營養(yǎng)價值牛腩含有豐富的營養(yǎng)價值，其中的脂肪的含量很豐富，是人體所需要的一種樣物質(zhì)，可以...
做西紅柿燉牛腩的時候一定要準(zhǔn)備新鮮的牛腩，這種牛腩肥瘦相間，肉質(zhì)細(xì)嫩，容易入味和燉煮，另外牛腩一定要冷水入鍋焯水，這樣能保持它肉質(zhì)的鮮嫩，如果直接把它放在沸水中焯燙，會讓燉好以后的牛腩口感變差。
8、放入西紅柿。9、放入土豆丁。10、待西紅柿炒碎以后放入牛腩。11、加入番茄醬炒勻。12、加入熱水。13、轉(zhuǎn)入湯鍋，燒開，改小火。14、放入大蔥、姜、大料、桂皮。15、小火慢燉60分鐘左右，加入剩下的西紅柿、土豆丁。16...
另起一個鍋，放少許油，加入洋蔥片，爆香，接著放入西紅柿，炒香以后放入牛腩塊兒，倒入肉湯，要沒過牛肉;4.然后加入蘑菇，西紅柿醬，加入少許的鹽，大火燒開后，小火燉40分鐘;5.出鍋的時候撒上香菜即可!
做法：1.把做西紅柿燉牛腩的材料準(zhǔn)備好：牛腩、西紅柿、大蔥、蒜、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、白糖、精鹽、雞精、油。2.西紅柿去皮，先把西紅柿放在開水里燙半分鐘，這樣就能輕而易舉的把皮撕掉。3.把蔥切成小...
2024/9/23