1、選大小合適的土豆。清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。2、將土豆切成薄片，盡量均勻，土豆片按照原來的順序排列。3、切好的土豆片在菜板上碼放均勻。4、左手壓住土豆片，右手將土豆切成絲。5、切好的土豆絲放入清水中，防...
土豆絲的切法:第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質(zhì)羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。第二步：將土豆從中間切成兩半，準備一個平時削水果...
1、首先要將土豆去皮，土豆去皮建議使用削皮刀，方便快捷還不浪費土豆。2、豆去皮后，先要切出一個平面，方便我們將其放在案板上操作。3、土豆固定在案板上以后，先開始切片，切片的厚度決定切絲的粗細，所以切片盡量要能切...
第一步：先切一小片土豆粘在刀的右邊，這樣就可以非常有效的分離土豆片，對于新手來說這個方法特別實用，接著均勻地把土豆切成薄片第二步：然后我們將切好的土豆片推得越平越好，因為這樣才能切出更標準的土豆絲，切土豆...
1、食材：土豆一個、水適量。2、刀的選擇：刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手酸，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。3、土豆的選擇：土豆...
1.將土豆去皮，洗凈，在案板上切一薄片，使切面為光滑平面；2.把切好土豆的油光面放在案板上，這樣土豆就不會滾了，然后切成塊；3.土豆切片后，取3或4片土豆片疊在一起，然后切成細絲。4.最后把土豆絲泡在水里，這樣...
1、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜。2、土豆選擇大小適宜的，表面比較光滑的新鮮土豆，去皮洗凈。3、將土豆切成薄片，盡量切得均勻些，每一片土豆片按照原來順序依次排列。4、將切好的土豆片在案板上摞成長條，碼...
首先選大小合適的土豆，就是個頭中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盤土豆絲用一個稍微大點的土豆就可以了。2土豆選好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我們切菜的刀削皮。Fish就是用不銹鋼的切菜的...
1、把土豆去皮后沖洗干凈，放在案板上用刀切一個薄片使切開面是一個光滑的平面2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會滾動啦，再切成一片一片3、把3、4片土豆疊在一起切成細絲就可以了4、最后把切好的土豆絲泡...
4、薄薄的土豆片切好后，下面我們就來切絲。這關(guān)過去后，細細地土豆絲就出來啦。我們將土豆片用手稍微壓一下，這樣土豆就不會那么厚的擺在菜板上了，切的時候會比較省力氣。當然全部切完用的力量差不多，只是這樣容易切...
2024/4/27
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