1、刀的選擇：刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運(yùn)用自如為原則，重了會(huì)手酸，輕了則切起來費(fèi)力；2、土豆的選擇：土豆應(yīng)選擇大小適宜的，表面較光滑的新鮮土豆，去皮洗凈；3、將土豆切成薄片，熟練后可以快速切...
土豆絲的切法:第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點(diǎn)，否則土豆可就浪費(fèi)了，如果家中買的是新土豆還可以用一個(gè)小小的鐵質(zhì)羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。第二步：將土豆從中間切成兩半，準(zhǔn)備一個(gè)平時(shí)削水果...
切土豆絲的時(shí)候先要把土豆切成片，然后再把片切成絲，只要注意細(xì)致一點(diǎn)，就可以切出好看的土豆絲了，而且很細(xì)。一道土豆絲的做法醋溜土豆絲——使用白米醋——特點(diǎn)：酸爽香脆、絲絲分明、操作簡單、一看就會(huì)【所用食材】土...
土豆絲的切法如下：需要工具：土豆、菜刀一、首先把土豆洗好，削皮，準(zhǔn)備好。二、拿出一個(gè)來，在正中間來一刀。三、拿其中的一半，平面放在案板上，切片。四、由于底面是平的所以，就不會(huì)滑，切的慢一些，片就會(huì)薄了...
1.將土豆去皮，洗凈，在案板上切一薄片，使切面為光滑平面；2.把切好土豆的油光面放在案板上，這樣土豆就不會(huì)滾了，然后切成塊；3.土豆切片后，取3或4片土豆片疊在一起，然后切成細(xì)絲。4.最后把土豆絲泡在水里，這樣...
1、選大小合適的土豆。清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。2、將土豆切成薄片，盡量均勻，土豆片按照原來的順序排列。3、切好的土豆片在菜板上碼放均勻。4、左手壓住土豆片，右手將土豆切成絲。5、切好的土豆絲放入清水中，...
1、把土豆去皮后沖洗干凈，放在案板上用刀切一個(gè)薄片使切開面是一個(gè)光滑的平面\x0d\x0a\x0d\x0a2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會(huì)滾動(dòng)啦，再切成一片一片\x0d\x0a\x0d\x0a3、把3、4片土豆疊在一起...
首先，土豆去皮洗干凈，對半切開。然后切成小片，平鋪切好的片，直接切絲即可。具體步驟如下：1、把土豆洗凈去掉外皮備用。2、把土豆從中間切成兩半，如圖。3、把其中的一半切面向下放案板上，如圖。4、用左手的三個(gè)手指(...
想要切好土豆絲，首先我們要選擇一把鋒利的菜刀，而對于輕重也是有所要求的，最好是在拿在手上的時(shí)候，運(yùn)用自如比較好，如果菜刀重了，就會(huì)出現(xiàn)手酸的情況，大是如果輕了又容易導(dǎo)致切起來比較的費(fèi)力。而且刀也是要選擇比較...
1、首先把土豆削皮清洗干凈。2、拿出一個(gè)，在正中間來一刀。3、拿其中的一半，平面放在案板上，切片。4、由于底面是平的，所以不會(huì)滑，切的慢一些，片就會(huì)薄。5、把切好片的這一堆，再分成兩部分，大片在下。6、...
2024/7/18
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