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首先用比較嫩的茴香,摘掉老梗,將茴香和瘦肉清洗干凈,瘦肉切絲,把鍋燒熱后放油,待油溫達(dá)到七成熱時(shí)放入肉絲,翻炒肉絲,放鹽和生抽,在鍋里的肉絲快要炒熟的時(shí)候,放入準(zhǔn)備好的茴香進(jìn)行翻炒,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的雞粉調(diào)味即可。
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首先用比較嫩的茴香,摘掉老梗,將茴香和瘦肉清洗干凈,瘦肉切絲,把鍋燒熱后放油,待油溫達(dá)到七成熱時(shí)放入肉絲,翻炒肉絲,放鹽和生抽,在鍋里的肉絲快要炒熟的時(shí)候,放入準(zhǔn)備好的茴香進(jìn)行翻炒,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的雞粉調(diào)味即可。
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首先用比較嫩的茴香,摘掉老梗,將茴香和瘦肉清洗干凈,瘦肉切絲,把鍋燒熱后放油,待油溫達(dá)到七成熱時(shí)放入肉絲,翻炒肉絲,放鹽和生抽,在鍋里的肉絲快要炒熟的時(shí)候,放入準(zhǔn)備好的茴香進(jìn)行翻炒,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的雞粉調(diào)味即可。
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