如何做茴香菜

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-08-26 20:26:58

首先用比較嫩的茴香，摘掉老梗，將茴香和瘦肉清洗干凈，瘦肉切絲，把鍋燒熱后放油，待油溫達到七成熱時放入肉絲，翻炒肉絲，放鹽和生抽，在鍋里的肉絲快要炒熟的時候，放入準(zhǔn)備好的茴香進行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調(diào)味即可。

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導(dǎo)讀首先用比較嫩的茴香，摘掉老梗，將茴香和瘦肉清洗干凈，瘦肉切絲，把鍋燒熱后放油，待油溫達到七成熱時放入肉絲，翻炒肉絲，放鹽和生抽，在鍋里的肉絲快要炒熟的時候，放入準(zhǔn)備好的茴香進行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調(diào)味即可。

茴香菜的做法：

1.使用比較嫩的茴香，摘掉茴香的老梗，將茴香和瘦肉清洗干凈，瘦肉切絲。

2.把鍋燒熱后放油，待油溫達到七成熱時放入肉絲，翻炒肉絲，放鹽和生抽。

3.在鍋里的肉絲快要炒熟的時候，放入準(zhǔn)備好的茴香進行翻炒。

4.使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調(diào)味即可。

總結(jié)

1.將茴香和瘦肉清洗干凈。

2.待油溫達到七成熱時放入肉絲。

3.放入準(zhǔn)備好的茴香進行翻炒。

4.等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調(diào)味。

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