1、茄子300g切塊，土豆一個(gè)削皮，切塊。2、食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。3、倒入土豆，翻炒均勻，生抽3g，醋2g，雞粉3g，鹽1g以及水200ml。4、翻炒均勻，大火煮沸轉(zhuǎn)中小火燉至收汁。5、倒入茄子，翻炒至茄...
做的時(shí)候先準(zhǔn)備原料：綠茄子，土豆，豬肉，大蔥，姜，干辣椒，香菜。土豆去皮洗凈滾刀塊，泡清水里。茄子洗凈用手掰開(kāi)，肉切片，干紅辣椒切小段，蔥姜改刀。鍋中放少量油，先下肥肉把油炒出來(lái)，葷油出的差不多了繼續(xù)倒入...
茄子燉土豆的做法步驟11.原料：綠茄子，土豆，豬肉，大蔥，姜，干辣椒，香菜。茄子燉土豆的做法步驟22.土豆去皮洗凈滾刀塊，泡清水里。茄子燉土豆的做法步驟33.茄子洗凈用手掰開(kāi)，為了好吃，吃的舒服，建議不用菜刀切茄子茄...
土豆燉圓茄子的做法1、圓茄子切滾刀塊備用2.土豆切滾刀塊備用3.蔥姜蒜切末，青紅椒切小圈4.起鍋燒油七成熱5.先下入備好的土豆炸兩分鐘下入備好的茄子。6.炸至土豆茄子邊金黃盛出備用7.另起鍋放入10克油燒...
茄子燉土豆的做法步驟：11原料：綠茄子，土豆，豬肉，大蔥，姜，干辣椒，香菜。茄子燉土豆的做法步驟：22土豆去皮洗凈滾刀塊，泡清水里。茄子燉土豆的做法步驟：33茄子洗凈用手掰開(kāi)，為了好吃，吃的舒服，建議不用...
茄子燉土豆做法材料及用量：小蔥一段、五花肉一小塊、土豆2個(gè)、綠茄子一個(gè)、大蒜3瓣、鹽、醬油、料酒、雞精均少許步驟：1.準(zhǔn)備好材料，土豆切塊，茄子用手掰塊，肉切成薄片，切蔥花和蒜末。2.鍋中放適量油，把切...
做法1、將土豆去皮切塊，茄子切滾刀塊，青、紅辣椒切丁，蔥切花。2、坐鍋點(diǎn)火倒入豬油，油熱倒入蔥花煸炒出香味，加入土豆、茄子、鹽、雞精翻炒，倒入高湯用大火煮30分鐘。3、將土豆、茄子煮軟用勺壓成泥，加入雞精出...
工具/材料綠茄子1個(gè)，土豆（大）1個(gè)，青椒1個(gè)，五花肉150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，豆醬，料酒，醬油，油。茄子用水清洗干凈，控干水分，切成塊（塊的大小根據(jù)個(gè)人喜好）。土豆去皮，用水清洗干凈，...
茄子燉土豆的做法大全茄子燉土豆綠茄子、土豆、豬肉、大蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、香油、鹽、花椒粉、清水。茄子燉土豆紫茄子、土豆、豬肉、蔥、姜、大蒜、尖椒、香菜、干辣椒、花椒粒、海鮮醬油、鹽、味精。豬肉茄子...
8、茄子土豆全部放進(jìn)來(lái)，稍微炒一下。9、添湯，我這里放了凍在冰箱里保存的肉湯，沒(méi)有的話直接加水沒(méi)過(guò)食材就好。燉一會(huì)兒。10、燉一會(huì)兒之后，加一些生抽提鮮。11、繼續(xù)燉，二十分鐘到一個(gè)小時(shí)都可以，看實(shí)際情況。出鍋...
2024/7/14
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