1、茄子可以給寶寶蒸熟吃，切片放肉末，讓寶寶拌著飯吃。它的做法簡單，先將茄子洗干凈，再放入鍋中加水煮，等茄子煮了后搗碎，然后用勺子把茄子壓爛，再放一些瘦肉末進(jìn)去，用適量的油熱鍋，將夾好餡料的茄子下鍋半煎炸...
1寶寶吃茄子的做法大全一煎茄餅1、食材：長茄子1根，面粉適量，雞蛋1個(gè)，水適量，番茄醬適量。2、做法：（1）面粉、雞蛋加水調(diào)成面糊備用，調(diào)成用筷子挑起來是粘稠不斷的但是能夠順滑流動的狀態(tài)。（2）茄子洗...
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：1、挑選一根長條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過來，再切另一面，切好后茄子是拉開不斷的；2、切點(diǎn)蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也...
1.先在熱鍋里加油，炒姜片。2.然后加入肉片，攪拌均勻。3.然后把去皮撕成長條的茄子倒進(jìn)去。4.淋上美味的醬油和蠔油。5.加入少許胡蘿卜絲，大火翻炒。6.當(dāng)茄子炸軟，顏色變深時(shí)，加入蔥花、鹽和胡椒粉。7.再次翻炒...
做法：茄子用鹽搓洗表面，然后洗凈，切成長條。鍋里放冷水，把茄子隔水蒸熟，時(shí)間一般10-15分鐘左右。把大蒜和小米椒切碎。蒸好的茄子取出，晾涼。鍋里倒一點(diǎn)油，把大蒜和小米椒放下去爆香，再放白糖、白胡椒粉、生抽，炒...
做法：1、茄子切條用水泡著待用。2、土豆切條。3、熱鍋熱油，放入土豆和蒜翻炒2分鐘。4、加入適量的干辣椒5、再加入茄子，蓋上蓋子燜2-4分鐘使茄子微微脫水。6、加入生抽、耗油、鹽、雞精用勺子把茄子往下壓一壓，...
【剁椒肉末拌茄子】原料：肉末長條茄子剁椒制作:茄子條加入鹽拌均勻，將茄子覆蓋好保鮮膜放入微波爐中高火打上4分鐘，將其打熟；熱鍋涼油，將肉末入鍋煸炒，煸炒變色后烹入料酒和生抽翻炒均勻；加入...
1茄子洗凈切成滾刀塊兒。2加入少許鹽拌勻腌制10分鐘。3碗中加入蒜末，小米辣，少許老抽，兩勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，半碗溫水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)成料汁兒。4腌制好的茄子捏干水分備用！5放入2勺淀粉抓勻，讓淀粉均勻...
如題，我想知道:茄子的制作方法
鍋里倒油，把茄子炸軟后撈出。06鍋內(nèi)留一點(diǎn)油，放入青紅辣椒絲，蔥姜蒜，小火煸香。07倒入之前炸軟過的茄子。08倒入白糖、醬油、醋、鹽，混合炒勻。09翻炒均勻之后起鍋裝盤子即可。家常茄子的做法1.首先準(zhǔn)備一...
2024/8/6
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