準(zhǔn)備適量的大蒜,大蒜盡量多準(zhǔn)備一點(diǎn),準(zhǔn)備完大蒜之后再多準(zhǔn)備一點(diǎn)食用油,適量的食鹽,根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備適量的孜然粉,辣椒面就可以了。將它們?nèi)繙?zhǔn)備好了之后接下來(lái)咱們就一塊開始大蒜下酒菜的烹飪吧。2、先將準(zhǔn)備好的大...
如題,我想知道:怎么做大蒜
首先起鍋熱油,油稍微多一點(diǎn),我們將大蒜一個(gè)個(gè)掰下來(lái),然后不用去去皮,清洗干凈,控干水分,油溫四五成熱時(shí)直接放進(jìn)去,用小火慢炸。小火炸熟后撈出放在一旁備用。分享一道孜然大蒜的做法,簡(jiǎn)單又美味,一盤不夠吃...
一、選擇無(wú)破皮、蒜頭硬實(shí)的紫皮大蒜。二、剝蒜沒(méi)什么技巧的,細(xì)心一點(diǎn),把蒜剝的光滑點(diǎn)就行。三、揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣不用。四、用小刀在蒜瓣的底部和頂部薄薄的削去一層。五、這是蒜瓣快速變綠的必須步驟。六...
方法/步驟1新蒜去外皮,盡量干凈,不干凈沖洗一下,別泡水,攤開徹底晾干;2醬油選真正釀造的,用鍋燒開,加入鹽、糖、醋、花椒粒熬一分鐘,蓋蓋等涼透;嗜辣的可以放幾個(gè)干辣椒。3找合適的玻璃罐或壇子,把...
大蒜腌制方法如下:1、準(zhǔn)備適量的大蒜,將大蒜的外皮扒掉,再將大蒜的根部和頭部切掉一些,大蒜處理好之后將大蒜放在清水中清洗干凈,將洗凈的大蒜放在盆中備用。2、取一個(gè)盆,在盆中加入少量的食鹽,攪拌均勻,將食鹽攪拌至...
1、備料:剝皮蒜頭100克、食鹽10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剝皮蒜頭用清水漂洗并浸泡4~6小時(shí),除去泥沙雜質(zhì),然后瀝干水分。3、腌漬:按蒜頭總量的10%用鹽,先在缸底鋪一層鹽,然后一層蒜頭撒一層鹽...
二.制作成糖蒜腌糖蒜原料:大蒜(整顆)10個(gè),鹽1/2大匙,紅糖1杯半,白醋3杯,水1杯,鹽1小匙,醬油1大匙做法:1.將10個(gè)整顆大蒜外皮略微剝?nèi)ヒ粚觽溆谩?.將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火,再放入大蒜浸漬20...
醋適量步驟一:大蒜去皮。步驟二:大蒜洗凈,洗好后用涼開水過(guò)一遍。步驟三:水晾干后,倒入醋,蓋過(guò)大蒜。步驟四:封上保鮮膜,蓋上蓋子,放置2個(gè)禮拜到1個(gè)月左右就可以食用了。步驟五:這是放1個(gè)月以后,變綠了。
直接吃的話不太適合再吃一些比較刺激的食物時(shí)不能可以沾一沾蒜泥。3、烤蒜還可以把大蒜做成烤蒜來(lái)吃,這種做法在燒烤攤比較常見,自己在家中也能夠制作出來(lái),首先要準(zhǔn)備一個(gè)完整的大蒜,然后把它放倒燒烤爐里面進(jìn)行烤,...