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首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個(gè)指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會(huì)兒再盛出。
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煮飯水放少了太硬同時(shí)也伴隨著夾生的問題,可以加入適量溫水繼續(xù)燜熟,還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,或者把黃酒倒入鍋內(nèi),用文火燜至揮發(fā),飯就不夾生了。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:300克;香腸:3根;萵筍葉:1把;水:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;菜飯的做法把萵苣葉從萵苣上取下或者直接到菜場(chǎng)買萵苣葉把萵苣葉清洗干凈后切碎廣式香腸斜刀切片熱鍋冷油,加入廣式香腸爆香后馬上取出備用把萵苣葉放入鍋中翻炒到葉子焉下去就差不多了把炒好的萵苣葉倒入提前2個(gè)小時(shí)淘好的大米里加入適量的的水和鹽調(diào)味摁下電飯褒煮飯鍵就等著開吃...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:1只;烤肉醬:適量;葡萄籽油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;老抽:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;八角:2個(gè);電飯煲燜雞的做法雞洗凈,檢查身上有沒雞毛剁成小塊,清理掉雞肺部分將雞肉洗凈,控干水分加入大喜大烤肉醬一袋加入老抽加入生抽放入少許葡萄籽油放入蔥段、姜片、蒜片、八角攪拌均勻,腌漬2小時(shí)以上將腌漬過的雞肉倒入電飯煲中,開啟,大約20分鐘后,會(huì)自動(dòng)跳起,沒關(guān)系,再次按下。持續(xù)2-3次,直至雞肉熟爛為止雞肉熟爛,出鍋即...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:適量;臘腸:2根;干香菇:4朵;胡蘿卜:1根;小蔥:5克;色拉油:少許;食鹽:少許;白糖:2克;老抽:少許;香油:少許;姜:適量;料酒:少許;香菇臘腸燜飯的做法臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以香菇洗凈,摘去根蒂備用,胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,不需要太多,潤下鍋就可以,姜絲下鍋爆香下臘腸翻炒幾下下入香菇和胡蘿卜翻炒,加入適量老抽調(diào)色,加入少許料酒、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味。將事先浸泡半小時(shí)的大米,放...
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排骨燜飯的做法電飯煲,排骨350g土豆1個(gè)胡蘿卜半根香菇4朵蔥3片姜3片花雕2勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺冰糖3粒生抽1勺五香粉1小勺電飯煲排骨飯的做法排骨下冷水,大火燒開后撇去浮沫,繼續(xù)煮20分鐘焯好的排骨用料酒和生抽腌30分鐘以上平底鍋這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:2杯;土豆:1個(gè);高湯:(排骨湯)適量;1.排骨瘦肉豬腸洗干凈,放入醬
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豆角燜飯的家常做法,1、豆角洗凈、切段備用,香腸切片2、蔥姜爆香后,豆角下油鍋炒5分鐘放入醬油及大料一塊,鹽半勺,雞精;3、蓋鍋蓋一起燜4分鐘;4、最后連菜和湯一起均勻放入提前泡好的香米+糙米上,用菜的湯汁去燜米飯,更加入味;5、大約等20分鐘飯好后,這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:適量;豇豆:適量;咸肉:適量;水:適量;小酥肉豆角燜飯
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香糯可口的土豆?fàn)F飯如何制作,的土豆倒進(jìn)鍋內(nèi)攪拌鈞10蓋好鍋蓋插好電源把開關(guān)開到煮飯鍵11等到煮飯鍵跳到保溫鍵時(shí)飯就做好了12香噴噴的瘦肉土豆?fàn)F飯做好了瘦肉酥軟土豆綿軟米飯咸香可口做過很多次燜飯了,個(gè)人最喜歡的是放了土豆和香腸燜飯。放了香腸燜出來的米飯有一股特殊的香氣。燜飯簡單好做,有菜有肉,米飯香香糯懦,吃完一碗保你還會(huì)再想盛第二碗!材料/工具五花肉(少許)、香腸(少許)、土豆(適量)
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洋芋燜飯的做法,用料土豆3一4個(gè)油適量鹽適量冷飯兩小碗香腸一節(jié)胡蘿卜一只洋芋燜飯的做法胡蘿卜洗凈,切丁香腸切丁洋芋去皮洗凈切丁鍋里放油,把洋芋放進(jìn)去炒兩三分鐘放入胡蘿卜、香腸炒至半熟把冷飯放在表面,倒半碗水,蓋上鍋蓋燜燜到水準(zhǔn)備材料:大米、土豆、火腿腸、胡蘿卜、臘腸、蔥。用料胡蘿卜1根土豆1個(gè)豌豆2把雞蛋2個(gè)大米2杯廣式香腸4根姜5片蠔油少許生抽適量老抽少許鑄鐵鍋版土豆香腸