桂皮不是桂花樹(shù)的皮。桂皮是桂樹(shù)的皮,學(xué)名柴桂,又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)皮的通稱。本品為常用中藥,又為食品香料或烹飪調(diào)料。桂皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有:(1)桂皮香氣...
桂皮又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)皮的通稱。問(wèn)題三:桂皮什么意思桂皮,學(xué)名:柴桂,又稱:肉桂、官桂或香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)...
桂皮和桂子不是同一種香料。1、桂皮桂皮又稱肉桂、月桂、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)皮的通稱。本品為常用中藥,又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜,約有十余種,均...
4、桂皮,廣東民間叫“陰香”屬樟科肉桂之一種。中國(guó)廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)。用作芳香調(diào)味品,此外還可提取桂皮油,為食品工業(yè)之重要香料,亦入藥。桂皮,又稱香桂,是最早被人類使用的香料之一。
肉桂不是桂皮,兩者不是同一種材料。肉桂是肉桂曬甘的樹(shù)皮,多用于糕點(diǎn)之中,而桂皮是陰香、川桂、天竺桂和細(xì)葉香桂等樟科樟屬香料植物的統(tǒng)稱,也是十三香的主要原料之一。市場(chǎng)上的商用桂皮原料很多,據(jù)了解有十多種,這種...
桂皮也稱為肉桂或者香桂,是一個(gè)總稱,它包含天竺桂、肉桂、陰香和川桂。生活中常說(shuō)的肉桂主要是產(chǎn)自中國(guó),而桂皮主要是指產(chǎn)自斯里蘭卡的錫蘭肉桂。1.外形不同:桂皮主要是筒狀或不整齊的塊片,體積有大有小,比肉桂略厚...
桂皮又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)皮的通稱。本品為常用中藥,又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜,約有十余種,均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種,其中主要...
香桂樹(shù)的皮可以做桂皮,但并不是所有的桂皮都是香桂樹(shù)的皮。桂皮是樟科好些種植物的樹(shù)皮的統(tǒng)稱。
桂皮的詞語(yǔ)解釋是:桂皮樹(shù)。常綠喬木,葉呈卵形,有三條葉脈,花小,黃色,果實(shí)黑色。樹(shù)皮可供藥用或做香料。肉桂樹(shù)的皮。可以制藥,有健胃、強(qiáng)身、散寒、止痛作用。也可作香料?;蛑乒鹩?。參閱明·李時(shí)珍《本草綱目_木一_...
肉桂和桂皮還是有很大區(qū)別的。首先,他們外形上就有一定的區(qū)別。肉桂外表層灰棕色。略粗糙,但是桂皮。表面顏色更深一些,有灰白色的花斑。對(duì)于功效組織上:肉桂具有補(bǔ)火助陽(yáng),引火歸元,散寒止痛,活血通經(jīng)的功效。對(duì)于陽(yáng)虛的...