1、洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭等，是百合科蔥屬的多年生草本植物，是一種很普通的廉價(jià)家常菜，原產(chǎn)于西南亞，20世紀(jì)初才在我國(guó)大量栽培。洋蔥供食用的部位為肥大的肉質(zhì)鱗莖，其外形似球體，色白、帶紫，剝開即散發(fā)...
洋蔥別名洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培。是中國(guó)主栽蔬菜之一。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、等地。洋蔥供食用的部位為地...
洋蔥的別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，是隸屬于石蒜科、蔥屬的二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素，能降低血黏度，可用于降低血壓。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏...
洋蔥又稱作球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭,屬于百合科蔥屬,是2年生草本植物,洋蔥用來食用的部位是地下的肥大鱗莖,即蔥頭;大蔥也是屬于百合科蔥屬,供食用部位為葉鞘和葉片。日常生活中我們常見的有白洋蔥和紫洋蔥,此處我們主要介紹紫色洋蔥,它...
應(yīng)該說洋蔥有三種，就是紅皮洋蔥、黃皮洋蔥和白皮洋蔥，紅皮洋蔥辛辣味比較強(qiáng)，但是不耐儲(chǔ)存、易壞，而且一般是產(chǎn)于北京上海這些地方。黃皮洋蔥東北和內(nèi)蒙一些地方產(chǎn)的比較多，水分管理：播種后第4～5天澆第二水，第8～9天...
有三種，分為：紅皮洋蔥、黃皮洋蔥、白皮洋蔥。紅皮洋蔥的蔥頭外表是紫紅色的，有鱗片肉質(zhì)，稍帶紅色，扁球形或者圓球形，這種洋蔥比較耐貯藏和運(yùn)輸，但是休眠期比較短，萌芽比較早，會(huì)表現(xiàn)為早熟到中熟。5月下旬到6月上旬是...
1、紅皮洋蔥：紅皮洋蔥比較常見，蔥頭外表紫紅色，鱗片肉質(zhì)稍帶紅色，扁球形或圓球形，直徑8～10cm。耐貯藏、運(yùn)輸，休眠期較短，萌芽較早，表現(xiàn)為早熟至中熟。華東各地普遍栽培。代表品種有上海紅皮等。2、白皮洋蔥：白皮...
洋蔥有紅皮洋蔥、黃皮洋蔥、白皮洋蔥3種種類。1、紅皮洋蔥江西紅皮洋蔥，株高50～70厘米，株展45厘米。管狀葉深綠色，蠟粉少，鱗莖扁圓形，縱徑5厘米，橫徑約7厘米。2、黃皮洋蔥黃皮洋蔥鱗莖扁圓形或圓球至高樁形，外皮...
1.紅皮洋蔥是我們比較常見的，氣味辛香，味道濃郁，外表呈紫紅色，鱗片肉質(zhì)稍帶紅色，圓球形，直徑約8～10cm。耐貯藏和運(yùn)輸，萌芽比較早，每年到5月下旬至6月上旬可收獲。華東各地普遍栽種。2.黃皮洋蔥表面呈黃酮色至淡...
1、看洋蔥的形狀。市場(chǎng)上的洋蔥形狀主要有兩種，一種是兩頭尖的橢圓形，另外一種是兩頭扁平的圓形。圓潤(rùn)扁平、肚子大的洋蔥是好洋蔥，因?yàn)閳A潤(rùn)肚子大的洋蔥不管是水分還是果肉含量都會(huì)比橢圓的洋蔥高一些。而兩頭尖的橢圓形...
2024/4/30
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