具體步驟如下：步驟1：將白蘿卜清洗凈干凈從中間一切兩半，然后切1毫米的薄片，千萬不能切斷，在底部留1--2毫米的連接，切第10刀的時候切斷，然后在中間一切兩半。步驟2：將切好的蘿卜塊用少許鹽腌制大約半小時，用勺子直...
做法：1、蘿卜洗凈。2、大蘿卜切成八瓣，小蘿卜切成四瓣。3、放鹽碼上。4、35斤蘿卜總共腌了三盆，腌一晚上次日將蘿卜干用線串起，大太陽下曬晚上再放回有鹽水的盆中一晚上，第三日曬得已經(jīng)脫去不少水份晚上再...
1.蘿卜干用清水泡發(fā)，泡發(fā)時間至少2小時，直到蘿卜干變軟。2.將泡發(fā)好的蘿卜干瀝干，切成均勻的小塊。3.生姜、蒜、干辣椒和青椒切成小塊備用。4.熱鍋涼油，將蘿卜干放入鍋中煸炒至表面微黃。5.加入生姜...
粉紅嬌艷的糖醋蘿卜：1、白蘿卜洗凈切成片，撒上食鹽腌制半小時，半小時后把白蘿卜腌制出來的汁水倒掉。2、心里美蘿卜洗凈切成片，撒上白糖腌制半小時，心里美蘿卜腌制出來的汁水倒入鍋中，加入一碗清水加熱燒開鍋...
1、腌糖醋白蘿卜是新鮮的，白蘿卜是主要材料，另外還要準(zhǔn)備適量的白醋和白糖，除此以外還可以準(zhǔn)備適量的生抽和少量的小米椒，白蘿卜再用清水洗凈以后可以去掉外皮，干凈的刀和面板把它切成自己喜歡的條狀或者片狀。2、切好以后...
3.糖醋蘿卜條的腌制方法非常簡單,第一步是把蘿卜條切條,用適量的鹽來腌制,大約三個小時候就會腌制出水.接著把水瀝干,因為這樣子可以減少蘿卜的辛辣味道,吃起來更加清甜爽脆.第二步是把胡蘿卜條用同樣的方法腌制瀝干水分,...
在腌制缸里面加入蘿卜，隨后加入1:1的白糖還有醋，再加入5斤左右的鹽，然后將腌制缸給密封腌制半個月左右就可以了。
糖醋蘿卜的腌制方法如下：蘿卜洗凈切薄片，放鹽腌制兩小時左右，腌制出水。擰干蘿卜水份，將蘿卜放入無油干凈的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹過蘿卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克涼白開攪拌均勻。蓋上...
1、食材：白蘿卜，小米辣，香醋，鹽，雞精，白糖。2、腌糖醋蘿卜用到的是比較清脆爽口的白蘿卜，白蘿卜口感微甜，沒有那么嗆口的辣味，所以涼拌更適合，把蘿卜清洗一下，去掉外面根須和坑坑洼洼的地方，再把它從中間切開，...
如此這番，大太陽下曬四-五天左右就可以了。將一斤白糖和一斤香醋倒入壇子里，蘿卜干放入，隔日攪拌一下，讓汁水充分浸泡蘿卜干，15天即成糖醋蘿卜干成品圖space烹飪技巧這么多蘿卜我買了15元腌蘿卜看一下...
2024/8/6