1.紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。2.將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。3.在紅薯泥里加入面粉、一小勺油、適量白糖，和成面團(tuán)。4.取一塊面團(tuán)，團(tuán)成球，再按成小餅，在表面沾上一層面粉。5.平底不粘鍋放少許油，...
如果做薯餅沒(méi)有玉米淀粉可以使用糯米粉或土豆淀粉進(jìn)行使用使用糯米粉做出來(lái)的紅薯餅吃起來(lái)比較軟糯香甜而且放涼了也不會(huì)變硬，如果喜歡吃酥脆的薯餅可以放入土豆淀粉這樣有助于土豆定型吃起來(lái)酥酥脆脆的，如果炸熟餅可以放入糯米...
3.將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟，取出后趁熱用湯匙壓成泥，放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻，干濕度適中。4.取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀，鍋中放油燒到八成熱，放入苕...
蜜豆一袋地瓜餅紅薯餅普通面粉版的做法將地瓜蒸熟，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸半小時(shí)，大一點(diǎn)的地瓜可以用筷子扎一下沒(méi)有硬心兒即可，剝皮，壓泥，準(zhǔn)備面粉三鋼匙白糖放入地瓜泥攪拌然后篩入面粉，基本不用加水，地瓜自帶...
1:加糯米粉可以讓紅薯餅吃起來(lái)更軟糯,加面粉能適當(dāng)?shù)脑黾右稽c(diǎn)紅薯餅的硬度,更容易成型。2:和面團(tuán)的時(shí)候,糯米粉要趁熱加,涼了就會(huì)硬,并且做的時(shí)候容易散開(kāi),怎么把握這個(gè)量,可以少量多次的加,一直揉到面團(tuán)光滑就可以了。3:和面團(tuán)...
面粉比糯米粉散的多，不出型的，可以放冰箱先冷凍一個(gè)星期（用保鮮膜）
可以啊，一般面粉就可以，我經(jīng)常在家做餅，各種餅
如題，我想知道:紅薯餅的做法
紅薯的吃法千千萬(wàn)，不同的人肯定有不同的吃法，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，紅薯餅是一種不錯(cuò)的吃法，做法簡(jiǎn)單快捷，比較適合早上沒(méi)什么時(shí)候做復(fù)雜早餐的人，也可以做來(lái)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面我們來(lái)看下具體如何做。食材：準(zhǔn)備的食材...
2024/8/2
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