清洗豬小腸方法：1、把新鮮的豬小腸買回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小時(shí)左右再開(kāi)始清洗。這樣，去除肥油的時(shí)候會(huì)更快更方便。2、用手捋去小腸中的污穢，然后摘掉小腸表面的大片肥油，但不用除得太干凈，小腸要...
適量的醋、料酒、以及地瓜粉(或者面粉也可以)，用手充分揉搓清洗豬小腸，一般洗兩三次，豬小腸就會(huì)很干凈的了。
1.溫水清洗法：(1)把豬小腸給的外面給清洗干凈，然后再用筷子或者小木棒把小腸里面翻出來(lái)，洗清小腸內(nèi)部(2)準(zhǔn)備好溫水，加入醋還有鹽類的作物，攪拌綜合之后，再把豬小腸給下入到溫水中，不斷的搓洗干凈。(3)撈出來(lái)之...
1、選購(gòu)新鮮的豬小腸（新鮮的豬小腸顯粉紅色）。2、用剪刀把豬小腸邊上多余的油，剪掉。3、先用一根筷子把豬小腸的內(nèi)壁翻出來(lái)，等把一條豬小腸的內(nèi)壁翻出來(lái)后，一手拿著豬小腸，另一只手的兩個(gè)手指夾住豬小腸，從上往下...
一、豬小腸去腥除異味具體操作步驟：第1步：洗豬小腸新鮮豬大腸放上適量干面粉，滴入少許的醋反復(fù)揉搓。注意，新鮮豬大腸本身就是濕的，所以不要加水，直接加面粉搓。如果加水，面粉就適量多加一點(diǎn)，要不然面粉太稀了，去污...
溫水清洗法。把豬小腸給的外面給清洗干凈，然后再用筷子或者小木棒把小腸里面翻出來(lái)，洗清小腸內(nèi)部。準(zhǔn)備好溫水，加入醋還有鹽類的作物，攪拌綜合之后，再把豬小腸給下入到溫水中，不斷的搓洗干凈。撈出來(lái)之后，再加入一些堿...
處理好的豬小腸，加1勺地瓜粉，或是用面粉，地瓜粉和面粉都有很強(qiáng)的吸附作用，可以輕松去掉表面的臟東西，再用手抓拌3分鐘左右，用清水清洗干凈。接下來(lái)是豬小腸表面的第2次清洗，這次用的是可樂(lè)，倒入半瓶可樂(lè)，再次用...
【制作過(guò)程】：1、根據(jù)自己的用量購(gòu)買足夠量的豬腸回來(lái)（豬腸可以是肥腸，也可以是小腸，今天我用的是小腸），首先來(lái)清洗一下豬小腸，在里面放入兩勺食鹽，一勺高度白酒，再倒一些面粉進(jìn)去，再加一勺白醋，然后把小腸抓洗一...
1、把新鮮的豬小腸買回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小時(shí)左右再開(kāi)始清洗。這樣，去除肥油的時(shí)候會(huì)更快更方便。2、用手捋去小腸中的污穢，然后摘掉小腸表面的大片肥油，但不用除得太干凈，小腸要帶點(diǎn)油脂更好吃...
買回來(lái)的豬小腸，首先應(yīng)該把它翻過(guò)來(lái)，也就是原來(lái)的內(nèi)壁向外（以方便清洗）。第二步，把豬腸子放入盆中，抓一把面粉撒在上面，加入少量水，用手反復(fù)抓揉，抓一會(huì)再加入清水洗掉面粉，然后再加入適量面粉，如此反復(fù)兩到三...
2024/8/6
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