1、生粉粿是龍泉市的一種特色小吃，也是龍泉市的一道地地道道的好菜。生粉粿是由紅薯淀粉、肉末、胡蘿卜、白蘿卜等食材制成的食品。油而不膩，口味頗佳，是到了龍泉必嘗的地方美味之一，每個龍泉人都喜歡吃，不少外地人...
步驟1.買來的生粉粿，切成長條狀2.蒜薹洗凈，切成小段3.坐鍋，倒油4.油熱后，5.翻炒片刻后，倒入適量的生抽6.加入鹽7.加入蒜薹8.稍稍翻炒后，加入味精9.炒勻即可出鍋小貼士生粉粿本就是熟的，蒜...
一、冬菇浸透，與豬肉、紅蘿卜及肉一同切粒。芫茜洗凈摘葉。二、燒熱鑊，下油一湯匙爆炒各粒料，加入調(diào)味料拌勻成餡料，候凍。三、澄面、生汾、栗粉同篩勻，清水及鹽煲滾，熄火，倒入粉迅速攪勻，加蓋三分鐘取出。四、...
步驟1.買來的生粉粿，切成長條狀2.蒜薹洗凈，切成小段3.坐鍋，倒油4.油熱后，5.翻炒片刻后，倒入適量的生抽6.加入鹽7.加入蒜薹8.稍稍翻炒后，加入味精9.炒勻即可出鍋...
1、黑木耳泡發(fā)切碎、豬肉洗凈剁成肉餡、紅蘿卜洗凈去皮切碎、玉米粒洗凈、西芹洗凈切碎備用。2、把黑木耳、豬肉餡、紅蘿卜、玉米粒、西芹放入鍋中，加鹽、雞粉、生抽炒至八成熟，再盛出來擠出水分備用。3、把木薯粉放到容器...
潮汕粉粿的做法把蘿卜絲、肉切絲，香菇、蝦米炒香，芹菜梗切粒備用，花生米不加油炒熟拍碎。把以上材料加入適量鹽和十三香攪拌均勻。就是餡料了把2斤河粉皮（要有紅色有白色）放入開水煮10分鐘左右。把煮好的河粉皮撈...
胡蘿卜做法步驟1盆內(nèi)下入大量生粉，一點點薯粉，番薯粉和木薯粉都可以步驟2加入滾燙，剛燒開的熱水，快速攪拌揉團(tuán)步驟3切成小劑子步驟4搟皮步驟5準(zhǔn)備菜脯，韭菜，胡蘿卜碎，玉米粒步驟6花生粒放在無...
地瓜粉粿的做法步驟1準(zhǔn)備材料，地瓜粉，稀飯2兩者混合揉成面團(tuán)，多揉會，成品更筋道！3倒入清水，拌至無顆粒濃稠的面糊。4平底鍋置火上，舀一勺入鍋內(nèi)迅速攤開！可用木鏟輔助攤平，薄薄一層就好！5煎至透明...
生粉100克，澄面50克，加入常溫水150克攪勻，然后倒入滾水300克攪拌均勻。6、燙好后的水晶皮狀態(tài)。7、燙好后的皮倒出來，用少許生粉做手粉搟開。8、包好的粉果。9、水開上鍋蒸五分鐘晶瑩剔透的粉果就出鍋了。
2、粉果餡料：豬肉、沙葛各2兩（約80克），菜脯、潮州炸花生各1兩（約40克），韭菜3條，芫荽1棵，油3湯匙。3、配料：鹽1/2茶匙，糖、生抽各1茶匙，粟粉2茶匙，水4湯匙，胡椒粉、麻油各少許。4、豬肉、沙葛及...
2024/5/14
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