做法1.選擇你喜歡的火腿腸和時令青菜(可以生吃的),如黃瓜、辣椒、生菜等;2.將蔬菜清洗干凈切成條狀備用;將火腿腸也切成條狀;3.將豆皮攤開,把喜歡的蔬菜和火腿腸放在豆皮上,然后像卷壽司一樣把豆皮卷好,卷到最后...
【豆皮卷】主要食材:豆腐皮1張,金針菇1把,胡蘿卜半根,黃瓜1根,雞蛋1個,午餐肉2片,韭菜3根,香菜2根,醬油1勺,米醋1勺,蠔油半勺,黃豆醬1勺,辣椒油1茶匙?!揪唧w做法】1、準(zhǔn)備食材,準(zhǔn)備一張豆腐皮,其余...
豆皮蔬菜卷—蔬菜薈萃的做法1、千張用溫水浸泡10分鐘左右,變軟即可。2、木耳泡發(fā),切成細絲。3、胡蘿卜洗凈、切絲。4、菠菜洗凈,切去根部,入滾水焯熟,切絲。5、菠菜、木耳、胡蘿卜混合,撒入鹽、雞精,淋入香油拌勻。
做法:1、鍋燒水,水開下豆皮煮1分鐘,撈出瀝干水分,切成長條2、蘸料汁:碗里➕小米辣➕蔥花➕白芝麻➕蒜末➕1勺生抽➕2勺白醋➕蠔油1勺➕麻油1勺然后...
9、把豆腐皮均勻的涂抹上一層芝麻油和甜面醬,把上述材料各取少許放在豆腐皮的一邊,放上少許食鹽、也可以不放,喜歡吃辣味的這里可以放上辣椒面,喜歡吃麻味的這里可以放上椒鹽,當(dāng)然也可以什么調(diào)料都不放,完工以后單獨的...
香辣豆皮蔬菜卷的做法步驟1.食材:金針菇、香菜、胡蘿卜、豆腐皮、白肉2.香菜洗凈切成大段、胡蘿卜去皮切絲、白肉切絲。3.金針菇去掉老根,洗凈,用清水泡一會。4.豆皮切成8厘米見方的塊。5.取一塊豆腐皮,依次放上...
1,彩椒切塊,香菜洗凈去老根,豆皮切長條。2,將香菜折成三折,用豆皮卷起來。3,將卷好的香菜卷用竹簽串起來,中間穿彩椒。這次依然用的是利仁電餅鐺,采用下火單獨加熱。4,利仁電餅鐺只開下火預(yù)熱,刷薄油。5...
1、準(zhǔn)備干豆皮兩張,洗干凈切成長條,金針菇去掉根部撕成小朵,洗干凈、備用。2、然后用豆腐皮把金針菇卷起來,再用牙簽固定住。3、起鍋燒油,加一曬豆瓣醬,一塊火鍋底料,炒出紅油。4、再加入適量蔥花、姜末,爆香,...
【步驟一:豆皮卷內(nèi)餡烹調(diào)】其實制作的工序真的非常簡單,最花時間的應(yīng)該就是刀工,以及等干香菇泡水軟化。要先將干香菇泡水,泡熱水會讓香菇軟化得比較快,記得泡香菇的水不可以到掉喔!它可是很有用途的~姜切末,木耳和...
主要材料:油性皮膚150克咸菜50克紅蘿卜100克平菇(干)50克黃豆芽100克韭菜50克姜15克調(diào)味品:鹽3克白糖3克白胡椒粉2克芝麻油5克木薯淀粉(扁豆)10克各適當(dāng)作法:1.平菇用冷水浸...