6、把配料放入鍋中,加入1200ml清水,再加30g老抽、20g生抽、25g食鹽、30g冰糖,然后放入雞蛋,蓋上蓋子,大火燒開后,轉小火繼續(xù)煮8分鐘左右。7、時間到關火,把茶葉蛋盛到大碗里,把鍋里的料汁也倒入大碗中,讓茶葉蛋好好泡一泡。泡...
用料主料紅茶適量雞蛋5個調料姜2片八角適量花椒適量豬皮適量茴香適量丁香適量陳皮適量白芷適量草果適量甘草適量香葉適量茶葉蛋的做法1.雞蛋洗凈,冷水入鍋,水開后煮8分鐘2.撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產(chǎn)生裂紋3.鍋內重新入水,...
如題,我想知道:茶葉蛋怎么做
如題,我想知道:茶葉蛋的制作方法?
茶葉蛋的做法步驟step1雞蛋清洗干凈步驟step2將雞蛋放入煮鍋,倒?jié)M清水,中火燒開,再煮5分鐘,關火步驟step3準備茶包、八角、香葉、桂皮、陳皮步驟step4用勺子將雞蛋殼一個個敲破步驟step5放入茶包、...
茶葉蛋】【制作食材】雞蛋、桂皮、花椒、八角、香葉、茴香、茶葉【方法及步驟】1、買回來的新鮮雞蛋,我們需要將其放入到清水當中浸泡5分鐘,然后用手把雞蛋表面的臟污漬搓洗干凈,同時起鍋燒水,往鍋中加入小半鍋的清水,...
如題,我想知道:茶葉蛋的制作方法?
味精和醬油等。每個地方都有不同的茶葉蛋做法,不過配料都離不開茶葉、香葉和八角等原料。具體用量是雞蛋12-15個、紅茶包2包、肉桂棒1支、月桂葉(香葉)2片、八角2個、丁香4個、醬油2大匙、鹽1茶匙、黑糖2大匙。
茶葉蛋的做法步驟step1準備好茶葉和香料步驟step2把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,我用的煮蛋器很方便)步驟step3雞蛋煮好后取出來,借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋步驟step4鍋里放涼水,把香料和茶葉...
茶葉蛋是一種非常受歡迎的中式零食,下面是茶葉蛋的制作步驟:材料:1.雞蛋12個2.普洱茶葉或紅茶葉20克3.醬油30毫升4.鹽適量5.八角2粒6.桂皮1小段7.花椒適量8.冰糖適量9.水適量步驟:1.把雞蛋放入冷水中,用中火煮...